Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) Oleh dapurVY

Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) oleh dapurVY

Inilah cara membuat SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto). Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) yang dishare oleh dapurVY bisa menjadi .

Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor Ayam, potong2
2. 2 liter Air
3. 2 cm jahe, geprek
4. 1 lembar Daun salam
5. 1 buah Serai, geprek
6. 3 cm Laos, geprek
7. 1/2 sdm Garam
8. 1 sdt Kaldu ayam bubuk
9. ??Bumbu halus :
10. 8 siung Bawang putih
11. 5 siung Bawang merah
12. 4 butir Kemiri
13. 1/2 sdt Merica butiran
14. 2 cm Kunyit (optional)
15. ??Bahan pelengkap :
16. Ketupat
17. Secukupnya Soun, seduh air panas
18. Secukupnya Toge pendek, rebus sebentar
19. Secukupnya Daun bawang, iris
20. Secukupnya Daun seledri, iris
21. Secukupnya Bawang goreng
22. Secukupnya Kecap manis
23. Secukupnya Kerupuk warna-ni
24. ??Bahan sambel kacang :
25. 100 gram Kacang tanah
26. 25 buah Cabe rawit merah
27. 5 buah Cabe merah keriting
28. 1 siung Bawang putih
29. 1 sdm Bawang merah goreng
30. 1 sdt Gula merah
31. 1 sdt Air asam jawa
32. 1/2 sdt Garam

Langkah

1. Siapkan bahan dan bumbu. Maaf cuma ini yg kefoto??

2. Didihkan air, masukkan ayam dan jahe. Rebus smp mendidih dan buang busanya.

3. Tumis bumbu halus smp harum, masukkan daun salam, serai dan laos, tumis smp layu.

4. Masukkan tumisan ke kuah soto, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak smp ayam matang. Test rasa. Angkat ayam, tiriskan, goreng, suwir2 dagingnya.

5. Sambal : goreng kacang smp matang, tiriskan. Goreng cabe dan bawang putih sebentar, lalu haluskan bersama kacang, bawang goreng, gula merah, garam. Beri air asam, uleg rata. Pindahkan ke wadah (sambal bisa ditambah dg sedikit kuah soto smp kental)

6. Penyajian : tata di mangkuk ketupat yg sdh dipotong2, soun, toge pendek

7. Siram kuah, beri 1 sdm sambal (sesuai selera) dan pelengkap lainnya.

Itulah tadi Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto), Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) Oleh dapurVY diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep SOTO / SROTO SOKARAJA ala dapurVY (#pr_soto) Oleh dapurVY dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/07/resep-soto-sroto-sokaraja-ala-dapurvy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.