Resep Otak otak bandeng super enyak?? Karya Ningtyas

Resep Otak otak bandeng super enyak?? oleh Ningtyas

Dibawah ini adalah cara memasak Otak otak bandeng super enyak??. Resep Otak otak bandeng super enyak?? yang ditulis Ningtyas bisa disajikan 2 porsi.

Resep Otak otak bandeng super enyak??

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 2 ikan bandeng sedang
2. 5 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 2 cabai merah besar
5. 5 cabai kecil (opsional yang suka pedes)
6. 2 ruas kunyit
7. stngah cm lengkuas
8. stngah cm jahe
9. 2 jaun jeruk purut
10. secukupnya ketumbar
11. secukupnya merica
12. garam
13. gula
14. 1 butir telur

Langkah

1. Haluskan semua bumbu disarankan pakai blender yah biar nanti tekstur dalamnya ikan lembut. Semua bumbu dihaluskan beserta daun jeruknya juga yah

2. Tumis dengan minyak goreng secukupnya. Tumia hingga matang. Sisihkan

3. Bersihkan ikan bandeng dari sisik. Isi perut. Isi kepala.

4. Pukul pukul dengan uleg.an hinga daging dirasa hancur hinyya teksturnya kenyal. Pukul dengan kekuatan sedang

5. Keluarkan daging beserta duri. Bersihkan hingga tersisa kulit dan ekor biarkan utuh

6. Pilah duri besar dari daging ikan. Bila ada duri halus biarkan saja karena setelah di blender semuamya menjadi halus

7. Blender daging ikan hingga halus. Camputkan dwngan bumbu dan telur

8. Aduk hingga rata. Masukkan kembali kedalam ikan dengan alasi daun pisang langsung. Masukkan hingga ke kepala ikan juga.

9. Masukkan semua campuran daging hingga padet atau meluberpun tak apa. Biar montok ikannya ??

10. Kukus selama 15 menit

11. Tadaa siap dimasukkan kulkas atau digorenggg

    
    

Demikianlah Resep Otak otak bandeng super enyak??, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Otak otak bandeng super enyak?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak bandeng super enyak?? Karya Ningtyas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Otak otak bandeng super enyak?? Karya Ningtyas dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/08/resep-otak-otak-bandeng-super-enyak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.