Resep Siomay Bakso Ayam Sayur Karya Vheetrie Umi-nya Azzam

Resep Siomay Bakso Ayam Sayur oleh Vheetrie Umi-nya Azzam

Inilah resep masakan Siomay Bakso Ayam Sayur. Resep Siomay Bakso Ayam Sayur yang dibuat oleh Vheetrie Umi-nya Azzam bisa jadi Sekitar 8porsi.

Resep Siomay Bakso Ayam Sayur

Porsi: Sekitar 8porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg dada ayam (jadinya bersih daging dikurangi tulang n kulit tinggal 1/4 kg)
2. 1 bh wortel ukuran besar, cincang (q pake food prosessor biar lbh cepet aja)
3. 5 balok tahu putih (masing2 belah jadi dua)
4. 4 bh kentang ukuran besar (belah jadi 6)
5. 25 lembar kulit pangsit (kira2 soalnya g tak itung)
6. 2,5 sdm tepung kanji
7. 2 sdm tepung trigu
8. 1 butir telur
9. 4 balok kecil es batu
10. 6 siung bawang putih goreng
11. 8 siung bawang merah goreng
12. 1 sdm rese (udang kering) sangrai
13. 5 sdm kacang tanah goreng
14. Sck garam
15. Sck gula pasir
16. 1 bks kaldu bubuk
17. 1 sdt lada bubuk
18. 1 balok gula jawa/ 1/2 tangkep

Cara Membuat

1. Haluskan rese, 3/4 bagian bawang merah dan bawang putih. Masukkan telur, daging ayam yang sudah dipotong dadu (dagingnya saja, tepung kanji, tepung trigu, bumbu halus, 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, es batu dan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam, haluskan bersamaan dengan food processor (bisa pake blender dengan catatan ayamnya dicincang dulu, bisa manual pake pisau atau blender yg untuk daging / bumbu sedikit demi sedikit.)

2. Kukus kentang dan tahu putih sampai matang

3. Ambil satu sendok makan adonan daging, letakkan di tengah lembaran kulit pangsit, tarik pinggiran sisa kulit pangsit menempel di adonan daging (jangan sampai tertutup penuh atasnya), taburi atasnya dengan wortel cincang. Lakukan sampai pangsitnya habis, kukus sampai matang.

4. Campur sisa adonan bakso dengan sisa wortel cincang.

5. Panaskan air dalam panci sampai mendidih, matikan api.

6. Bentuk adonan bakso bulat, (bisa pake sendok atau tangan) masukan dalam air yg sudah dipanaskan sampai adonan habis. Masak hingga bakso matang dan mengapung, angkat

7. Blender kacang tanah goreng, sisa bawang merah dan bawang putih goreng, boleh tambah cabai jika suka, gula merah yang sudah disisir, beri sedikit air.

8. Panaskan panci, masukkan bumbu kacang, tambahkan air jika perlu, tambah garam, masak hingga mengental.

9. Siomay siap dinikmati dengan bumbu kacang

Itulah tadi Resep Siomay Bakso Ayam Sayur, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Siomay Bakso Ayam Sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Bakso Ayam Sayur Karya Vheetrie Umi-nya Azzam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay Bakso Ayam Sayur Karya Vheetrie Umi-nya Azzam dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/08/resep-siomay-bakso-ayam-sayur-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.