Resep soto semarang Dari Lilis Andiani

Resep soto semarang oleh Lilis Andiani

Berikut ini adalah resep memasak soto semarang. Resep soto semarang yang ditulis Lilis Andiani bisa menjadi .

Resep soto semarang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ltr air
2. 500 gr daging ayam
3. 100 gr soun
4. 1 papan tempe
5. 100 gr toge
6. 5 batang seledri
7. 3 batang daun bawang
8. 1 batang serei geprek
9. 3 lmbr daun salam
10. 3 lmbr daun jeruk
11. bumbu halus:
12. 6 siung bawang putih
13. 4 btr kemiri
14. secukupnya garam dan mecin
15. 2 sdt merica bubuk
16. 1 sdt ketumbar
17. 1 sdm gula putih
18. 2 jeruk nipis(iris sbgai perasan di soto nnti)
19. 4 bawang putih (iris lalu goreng)
20. 4 bawang putih
21. 10 cabe rawit merah(uleg dan campurkan dg kecap manis)
22. 3 sdm kecap manis
23. sckpnya kerupuk udang

Cara Membuat

1. Siapkan bhn bumbu halus
   Uleg atau bs jg di blander smp halus
   Tumis bersama daun salam.daun jeruk.serei dan lengkuas
   Lalu sisihkan

2. Rebus ayam yg tlh di cuci bersih dan di lumuri jeruk nipis dg 2 ltr air
   Lalu masukan bumbu halus yg tlh di tumis kedalam rebusan ayam
   Masak smp mendidih dan ayam mnjdi lunak.masukan daun bawang yg tlh di ikat
   Beri merica.garam.mecin lalu koreksi rasa
   Angkat (dan kuah soto sdh siap)

3. Saring kuah soto
   Ambil ayam yg tlh di rebus tadi lalu grg hingga kering kemudian di suwir2
   Sisihkan

4. Cuci bersih toge lalu rendam air pns 5 mnt .angkt tiriskan .sisihkan
   Cuci bersih seledri lalu iris tipis.sisihkan
   Rendam soun di air pns smp melunak.10mnt.tiriskan sisihkan
   Potong tipis tempe .rendam dg royko/masako 10 mnt .grg kering dan sisihkan

5. Siapkan pelengkap tadi
   Jeruk nipis.bawang grg.sambal kecap dan kerupuk udang

6. Untuk penyajian supaya lebih mirip di warung semarang
   Sy gunakan mangkuk kecil
   Tata nasi.bubuhkan soun.toge.seledri.suwiran ayam
   Lalu siram dg kuah soto
   Beri taburan bawang grg
   Bubuhkan sambal kecap
   Di nikmati bersama kerupuk udang dan tempe grg yg kering
   Jgn lupa kucurkan jeruk nipis agar rasanya smkin segar
   Slmt mncoba

Demikianlah Resep soto semarang, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep soto semarang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep soto semarang Dari Lilis Andiani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep soto semarang Dari Lilis Andiani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/08/resep-soto-semarang-dari-lilis-andiani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.