Resep Ceker kembang - Shenny Oktoriana

Resep Ceker kembang oleh Shenny Oktoriana

Berikut ini resep cara membuat Ceker kembang. Resep Ceker kembang yang ditulis Shenny Oktoriana cukup untuk 3 porsi.

Resep Ceker kembang

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gram Ceker Ayam
2. secukupnya Minyak Goreng
3. secukupnya Air Es
4. 2 siung Bawang Putih
5. 1 ruas Jahe
6. 1/4 sendok teh Lada (Merica)
7. 1 sendok makan Saus Tiram
8. 3 sendok makan Kecap Manis
9. 1 buah Bawang Bombay
10. 1 buah Tahu
11. 1 buah Kentang
12. 2 lembar Daun Salam
13. 3 sendok makan Kecap Asin
14. secukupnya Garam

Langkah

1. Cuci bersih ceker, panaskan minyak, kemudian goreng sampai kecoklatan.

   Saat menggoreng tutup wajan, dan saat mau diangkat sebaiknya matikan api, diamkan sebentar sampai letupannya agak reda.

2. Siapkan air es dalam wadah. Angkat ceker yang sudah kecoklatan, rendam dalam air es sampai kulitnya mengembang, sekitar 15 menit. Lebih lama semakin baik.

3. Setelah mengembang, ceker siap diolah kembali.
   Kali ini saya olah jd semur ceker. Tumis bumbu halus (bawang putih, jahe dan lada), setelah harum tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Masukkan bawang bombay iris dan daun salam

4. Setelah mendidih, masukkan ceker dan bahan pelengkapnya. Saya tambahin tahu dan kentang yang sebelumnya digoreng setengah mateng.

5. Biarkan sebentar supaya bumbu meresap. Kemudian sajikan, dan santap selagi masih hangat.

Itulah Resep Ceker kembang, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ceker kembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker kembang - Shenny Oktoriana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ceker kembang - Shenny Oktoriana dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/09/resep-ceker-kembang-shenny-oktoriana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.