Resep Kering Kentang Manis Gurih Kiriman dari Ifa Rafa

Resep Kering Kentang Manis Gurih oleh Ifa Rafa

Dibawah ini adalah resep masakan Kering Kentang Manis Gurih. Resep Kering Kentang Manis Gurih yang dishare oleh Ifa Rafa dapat disajikan .

Resep Kering Kentang Manis Gurih

Porsi:

Bahan-bahan

1. 600 gram kentang, kupas & rendam air bersih agar tak menghitam
2. Secukupnya air bersih
3. Secukupnya garam halus
4. Secukupnya minyak goreng
5. ~ Bumbu uleg:
6. 6 butir bawang merah uk.sedang
7. 4 siung bawang putih uk.sedang
8. 4 buah cabe merah keriting/cabe merah besar
9. 1 sdt asam jawa
10. 3 sdm penuh gula merah sisir
11. Secukupnya garam halus, merica bubuk & kaldu bubuk
12. ~ Bumbu pelengkap:
13. 1 lembar daun salam
14. 1 batang serai, geprek
15. 2 lembar daun jeruk
16. 1/2 ruas jari jahe, geprek
17. ~ Tambahan:
18. 50 ml air bersih
19. 1/2 sdt bubuk balado

Langkah

1. Cuci bersih kentang yg sudah di kupas, iris tipis. Bilas berkali-kali sampai airnya bening. Rendam dengan secukupnya garam kurang lebih 15 menit.. Tiriskan.

2. Panaskan secukupnya minyak goreng dlm wajan, goreng kentang sampai renyah dengan api sedang saja, angkat & tiriskan..

3. Tumis bumbu uleg dan bumbu pelengkap dengan secukupnya minyak goreng sampai harum dan matang, tambahkan 50 ml air bersih & 1/2 sdt bubuk balado, aduk-aduk sampai air menyusut, bumbu mengental dan berbuih-buih. Jangan lupa tes rasa, jika sudah pas. Kecilkan api (kecil sekali).

4. Masukkan kentang goreng, aduk dan ratakan sampai bumbu menyatu dengan kentang.. Matikan api. Biarkan dingin dan masukkan dlm stoples atau langsung di sajikan..

5. Di buat lauk ok, di cemil endollss...

Demikianlah tadi Resep Kering Kentang Manis Gurih, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kering Kentang Manis Gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kering Kentang Manis Gurih Kiriman dari Ifa Rafa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kering Kentang Manis Gurih Kiriman dari Ifa Rafa dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/09/resep-kering-kentang-manis-gurih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.