Resep Lontong Sayur Kari Ayam Karya Riska Melanie

Resep Lontong Sayur Kari Ayam oleh Riska Melanie

Berikut ini cara memasak Lontong Sayur Kari Ayam. Resep Lontong Sayur Kari Ayam yang ditulis Riska Melanie cukup untuk 2-4 porsi.

Resep Lontong Sayur Kari Ayam

Porsi: 2-4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram daging ayam (saya pakai 2 set ayam bagian paha atas dan bawah lalu saya pisahkan sehingga menjadi 4 potong)
2. 1,5 siung bawang putih (saya pakai 1 sdt bawang putih bubuk)
3. 0,5 siung bawang bombay ukuran besar
4. 1,5 buah kemiri
5. 1 buah cabe merah (saya pakai 1 sdt cabe bubuk)
6. 150 ml santan kental (saya pakai 140 ml)
7. secukupnya Kunyit bubuk
8. 2 sdt bumbu kari bubuk (opsional, tak ada di resep asli)
9. 1-2 buah kentang dipotong dadu (saya tidak pakai)
10. 1 buah wortel
11. Segenggam kacang buncis
12. secukupnya Garam
13. secukupnya Gula
14. secukupnya Air
15. sesuai selera lontong Potongan

Cara Membuat

1. Campur dan haluskan semua bumbu kecuali kunyit bubuk, bumbu kari bubuk, santan, garam, gula dan air.

2. Cuci bersih daging ayam, masukkan ke dalam panci, sisihkan

3. Cuci bersih wortel dan kacang buncis dan potong masing- masing dengan ukuran 2cm, sisihkan

4. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci berisi daging ayam. Masukkan santan, bubuk kunyit, bumbu kari bubuk, garam dan gula. Aduk rata dan masukkan air sampai seluruh daging ayam terendam.

5. Masak ayam dengan api sedang-besar sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.

6. Masak sampai daging ayam matang, lalu masukkan potongan sayuran dan masak kembali sampai sayuran empuk (Saya memasak daging ayam selama 30 menit sebelum memasukkan wortel dan kacang buncis, dilanjutkan memasak selama 30 menit sampai sayuran empuk dan daging ayam matang sempurna)

7. Jangan lupa koreksi rasa sebelum sayur kari ayam disiramkan ke atas potongan lontong. Lontong sayur kari ayam siap disantap. Ba akhoin! ??

Itulah tadi Resep Lontong Sayur Kari Ayam, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Lontong Sayur Kari Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur Kari Ayam Karya Riska Melanie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur Kari Ayam Karya Riska Melanie dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/09/resep-lontong-sayur-kari-ayam-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.