Resep Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng) Dari Novalia Rika

Resep Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng) oleh Novalia Rika

Inilah resep masakan Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng). Resep Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng) yang dishare oleh Novalia Rika bisa menjadi 4 porsi.

Resep Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng)

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. bahan adonan baso :
2. 200 gram daging sapi/ayam/udang
3. 80 gram tepung sagu
4. 6 siung bawang putih
5. 2 putih telur
6. 2 sdm ketumbar bubuk
7. 1 sdm garam
8. 1/2 sdt merica
9. 1 sdm kaldu bubuk
10. secukupnya air es dan minyak sayur
11. bahan kuah :
12. sedikit ayam untuk kaldu
13. 2 bunga lawang agar harum
14. secukupnya bawang daun dan seledri
15. secukupnya air,gula,garam dan merica
16. 6 buah bawang putih (geprek+cincang halus)
17. bahan lain :
18. 5 buah tahu putih ukuran besar (belah dua)
19. 20 lembar pangsit
20. bahan pelengkap :
21. secukupnya selderi, cabe rawit, kecap manis,saus sambal,jeruk, bawang daun atau bawang goreng

Langkah

60 menit

1. Blender atau chop daging + putih telur + garam + kaldu bubuk + ketumbar bubuk + merica bubuk + air es hingga halus.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campur dengan tepung sagu sedikit demi sedikit.aduk rata

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Belah menjadi 2 bagian tahu lalu pitong tengah nya. Isi dengan bahan bakso.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan tahu jika belum digoreng simpan terlebih dahulu dikulkas agar tidak asam

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Goreng tahu hingga matang. Lakukan hal yg sama untuk baso goreng. Bulatkan adonan lalu goreng hingga matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Untuk pangsit. Taruh 1 sdm isi baso. Lalu lipat menjadi 2 bagian. Kemudian lengkatkan ujung pangsit dengan sedikit air. Hasil bentuk seperti ini.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Untuk kuah geprek 6 buah bawang putih. Cincang kasar. Tumis dengan 1 sd. Minyak. Lalu masukkan sedikit ayam untuk kaldu. Tambahkan air,gula,garam,merica,bawang daun,seledri dan bunga lawang agar wangi. Jika suka pedas rebus cabe rawit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Hidangkan. jika suka tambahkan saos sambal, cabe rawit, kecap dan jeruk. Rasanya dijamin endesss.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Tabur bawang daun diatasnya atau bisa tabur juga dengan bawanh goreng.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

0){ insertAfter(adscont,linebreak[4]);}

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng) Dari Novalia Rika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso Malang (Pangsit Goreng, Batagor Tahu & Bakso Goreng) Dari Novalia Rika dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/10/resep-bakso-malang-pangsit-goreng.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.