Resep Semur Bola-Bola Daging Karya fiqikartika

Resep Semur Bola-Bola Daging oleh fiqikartika

Berikut ini resep memasak Semur Bola-Bola Daging. Resep Semur Bola-Bola Daging yang dibuat oleh fiqikartika bisa disajikan .

Resep Semur Bola-Bola Daging

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gr daging sapi giling
2. 1 sdm tepung tapioka
3. 10 siung bawang merah diiris tipis-tipis
4. 3 lembar daun salam
5. 1 buah pala (diparut/ditumbuk, bisa juga pakai pala bubuk)
6. 1 lt air (600ml untuk kuah, 400ml untuk merebus bola daging)
7. 7 sdm kecap manis
8. 1 sdm garam
9. 1 sdm gula
10. Secukupnya Lada bubuk
11. secukupnya Kaldu bubuk non MSG
12. 1 sdm mentega untuk menumis
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. 2 buah tomat
15. Bumbu halus :
16. 4 siung bawang putih
17. 4 cm jahe
18. 4 buah kemiri
19. 1 sdt ketumbar
20. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah

1. Buat bola-bola daging terlebih dahulu. Campur daging giling dg sedikit garam, sejumput pala bubuk dan tepung tapioka. Aduk sampai tercampur rata kemudian bulat2kan. Sisihkan

2. Rebus bulatan daging giling kedalam 400ml air yg sudah mendidih. Rebus hingga bola-bola daging berubah warna.

3. Tumis bawang merah hingga menguning, masukkan bumbu halus, daun salam dan pala bubuk. Tumis hingga harum (jangan sampai gosong)

4. Masukkan bola-bola daging, beri kecap, aduk rata terlebih dahulu.

5. Masukkan 200 ml air rebusan bola daging dan 600 ml air matang biasa. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

6. Koreksi rasa terlebih dahulu, jika rasa sudah pas kemudian rebus hingga kuah bumbunya jg meresap ke bola-bola daging (kurang lebih 20-30menit).

7. Masukkan potongan tomat, aduk sebentar lalu matikan kompor. Angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Semur Bola-Bola Daging, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Semur Bola-Bola Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur Bola-Bola Daging Karya fiqikartika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur Bola-Bola Daging Karya fiqikartika dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/10/resep-semur-bola-bola-daging-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.