Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica By Ratna Ny Alipei

Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica oleh Ratna Ny Alipei

Inilah cara membuat Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica. Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica yang ditulis Ratna Ny Alipei bisa jadi sekeluarga.

Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica

Porsi: sekeluarga

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ampela ayam
2. 1/2 kg kentang
3. bumbu halus:
4. 4 bj bawang putih
5. 8 bj bawang merah
6. 3 bj kemiri
7. 1 ruas jari jahe
8. 1 ruas jari lengkuas
9. bumbu lain:
10. 2 btg serei (d grepek)
11. 3 btg daun bawang (potong serong)
12. daun kemangi secukup nya (dipetik daunx dan d cincang)
13. 1/2 kg tomat (di potong 8 bagian 1 buah)
14. lombo keriting (cincang banyakx sesuai selera)
15. 1 sdm tepung maizena (larutkan dgn sdkit air)
16. secukupnya kecap
17. secukupnya garam
18. 1 bks royco ayam (klo nda suka trlalu asin secukupx sj tes rasa)
19. secukupnya minyak u/ menumis

Langkah

1. Potong2 kecil2 kentang & ampela, kmudian d goreng.. (biar lebih enak ampelax bs d rendam sm perasan jeruk nipis dan garam, opsional)

2. Haluskan bumbu halus, taro sdkit garam agar mudah d ulek

3. Siapkn bumbu laen2..

4. Selanjutnya tumis bumbu halusnya tadi sampai harum, masukkan daun serei, setelah itu masukkan tomat sama lomboknya. tumis sampai masak.

5. Nnt kalau sudah masak bumbunya semua tomat & lomboknya, tambahkan royco.

6. Masukan ayam & kentangnya, aduk", sampai bumbu rata

7. Masukan tepung maizena yg sdh d larutkn dgn air, masukan kecap, aduk..

8. Masukan kemangi & daun bawang.. masak smpai agak layu..

9. Angkat & siap d santap..

Demikianlah Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica By Ratna Ny Alipei diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ampela Ayam & Kentang Rica-Rica By Ratna Ny Alipei dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/11/resep-ampela-ayam-kentang-rica-rica-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.