Resep Bakso goreng homemade Dari Farahdilla Gunawan

Resep Bakso goreng homemade oleh Farahdilla Gunawan

Berikut ini cara memasak Bakso goreng homemade. Resep Bakso goreng homemade yang dishare oleh Farahdilla Gunawan bisa jadi 30 porsi.

Resep Bakso goreng homemade

Porsi: 30 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan bakso:
2. 300 gr daging cincang (bisa ayam, sapi)
3. 250 gr udang
4. 300 gr tepung sagu
5. Secukupnya garam, merica dan gula
6. 1/2 sdt baking powder
7. 1 butir telur dan 150 ml air es
8. 3 siung bwg putih
9. Bahan saos sambal:
10. 9 buah cabe keriting
11. 3 siung bwg putih
12. 7 buah cabe rawit
13. Secukupnya garam, gula
14. 150 ml air
15. Secukupnya tepung kanji untuk mengentalkan beri sedikit air

Cara Membuat

1. Haluskan daging, bwg putih, garam, gula dan merica dengan air es 150ml,saya tambahkan 2 buah es batu kotak kecil2

2. Cincang udang kasar saja, campurkan dengan adonan halus, tambahkan baking powder, dan telur, aduk rata (maaf gambarnya kabur)

3. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga tercampur rata

4. Panaskan minyak dengan api sedang, cetak adonan dengan sendok makan, goreng

5. Untuk saos sambal, rebus cabe keriting, rawit dan bwg putih, lalu blender bahan dengan air krg lbh 150 ml, tambahkn garam dan gula secukupnya, masak hingga mendidih lalu tambahkan pengental,tambahkan perasan jeruk lemon atau cuka bila suka, siap untuk cocolan

6. Tips: 1.Baiknya dinginkan dulu daging dan udang di lemari es 2.Minyak jangan terlalu panas karena membuat bakso dalamnya belum matang sedangkan luarnya sudah coklat matang

7. Selamat menikmati bakso gorengnya, buat mommy2 bakso homemade nya bisa buat buah hati nya sehat tanpa pengawet

Itulah Resep Bakso goreng homemade, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bakso goreng homemade diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakso goreng homemade Dari Farahdilla Gunawan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakso goreng homemade Dari Farahdilla Gunawan dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/11/resep-bakso-goreng-homemade-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.