Resep Daging Asam Padeh - Diannisa Prasetya Rahmanda

Resep Daging Asam Padeh oleh Diannisa Prasetya Rahmanda

Dibawah ini adalah resep Daging Asam Padeh. Resep Daging Asam Padeh yang dishare oleh Diannisa Prasetya Rahmanda bisa menjadi .

Resep Daging Asam Padeh

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging sapi segar (brisket)
2. 2 buah kentang (potong dadu)
3. 5 buah bawang merah (iris kasar)
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 2 batang batang serai
7. 3 buah asam kandis
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya minyak untuk menumis
10. Bumbu halus:
11. 10 buah cabai merah besar (buang bijinya)
12. 10 buah cabai merah keriting
13. 8 buah bawang merah
14. 4 buah bawang putih
15. 2 cm jahe
16. 1 cm kunyit

Langkah

1. Rebus daging hingga empuk. Beri garam sedikit.

2. Sementara itu haluskan bumbu seperti cabai merah besar (buang bijinya), cabai merah keriting, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit. Atau jika ingin halus dengan maksimal, haluskan menggunakan blender.

3. Tumis bawang merah iris hingga layu. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun salam, daun jeruk, batang serai, dan asam kandis. Tumis hingga bau harum.

4. Jika daging sudah empuk. Angkat dan tiriskan, kemudian potong daging kecil-kecil sesuai selera.

5. Masukkan kembali daging yang telah diiris kecil ke dalam air rebusan daging. Kemudian masukkan bumbu yang telah ditumis dan kentang yang telah dipotong-potong. Beri garam dan penyedap rasa. Biarkan beberapa menit hingga bumbu meresap dan kentang matang.

6. Angkat dan sajikan.

Demikianlah Resep Daging Asam Padeh, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Daging Asam Padeh diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging Asam Padeh - Diannisa Prasetya Rahmanda diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Daging Asam Padeh - Diannisa Prasetya Rahmanda dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/11/resep-daging-asam-padeh-diannisa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.