Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh By selvi ratnasari

Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh oleh selvi ratnasari

Inilah resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh. Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh yang ditulis selvi ratnasari bisa disajikan 5 porsi.

Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 kg nangka
2. 2 ekor kerongkongan ayam tua..potong kecil kecil
3. 8 pcs sayap ayam tua..potong sesuai selera
4. 8 butir telur ayam..rebus dan kupas
5. 1 butir kelapa
6. secukupnya air
7. bumbu gudeg :
8. 10 siung bawang putih
9. 5 siung bawang merah
10. 1 sendok makan ketumbar, sangrai
11. 1 sendok teh lada
12. 10 butir kemiri
13. 3 lembar daun salam
14. 4 cm lengkoas
15. 2 batang daun serai
16. 200 gram gula merah ( aku pake 2 1/2 buletan )
17. 2 masako rasa ayam
18. 10 sendok makan air asam jawa
19. 1 sendok teh penyedap rasa
20. secukupnya air

Cara Membuat

1. haluskan ketumbar, lada, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

2. siapkan panci presto, masukkan nangka, lalu kerongkongan ayam, sayap ayam, bumbu yang sudah dihaluskan ( B.merah, putih, ketumbar, lada, kemiri). lalu beri santan, gula merah yang di sisir, masako, penyedap rasa , garam, daun salam, lengkoas, serai, dan telor. pastikan santan menutupi permukaan nangka

3. masak hingga 4-5 jam dengan slow cooker. jika nangka sudah berubah warna dan empuk. Cek rasa apabila sudah pas angkat dan sajikan. Lebih enak disajikan dengan opor tahu dan sambal terasi????

4. tips.
   apabila menggunakan panci biasa lebih baik menggunakan api sedang, masakan lbih sering dlihat dan di aduk agar permukaan bawah tidak gosong atau hangus..selamat mencoba bunda

Demikianlah Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh By selvi ratnasari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gudeg special tanpa daun jati dan teh By selvi ratnasari dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/12/resep-gudeg-special-tanpa-daun-jati-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.