Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya Dari Diyah Kuntari

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya oleh Diyah Kuntari

Berikut ini resep cara membuat Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya yang dibuat oleh Diyah Kuntari bisa disajikan 1 panci.

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya

Porsi: 1 panci

Bahan-bahan

1. 3/4 ekor ayam, bagi 6 bagian
2. 2,5 liter air
3. 3 cm jahe, geprek
4. 3 daun salam
5. 6 daun jeruk
6. 2 serei, geprek
7. 5 iris lengkuas
8. 1 batang daun bawang, potong memanjang
9. 3 lembar daun seledri
10. secukupnya gula garam
11. Bumbu halus :
12. 10 siung kecil bawang merah
13. 6 siung bawang putih
14. 6 cm kunyit
15. 4 butir kemiri, sangrai
16. 1 sdt merica butir
17. Isi :
18. nasi, mi soun, kubis iris tebal, kalo taoge rebusnya g ada
19. Pelengkap :
20. telur rebus, kerupuk mlinjo, sambel
21. irisan Taburan : bawang putih goreng, boleh ditumbuk /

Cara Membuat

1. Rebus ayam dgn air sampai mendidih, buang air dan kotoran busanya (karena pake ayam negri suka keruh airnya). Rebus lg dgn 2,5 liter air sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng agak kering. Suwir2.

2. Tumis bumbu halus, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai wangi lalu tuang air kaldu rebusan ayam. Beri sedikit gula, garam secukupnya. Masukkan daun bawang dan seledri yg dipluntir. Rebus sampai mendidih, koreksi rasanya. Daun kobis irisnya saya langsung masukin ke kuah.

3. Tata nasi dan isi lain dalam mangkuk. Beri ayam suwir. Lalu siram dgn kuah panas. Taburi dgn bawang putih goreng. Sajikan dgn pelengkapnya. Selamat mencoba.

Demikianlah Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya Dari Diyah Kuntari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya Dari Diyah Kuntari dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2017/12/resep-soto-ayam-lamongan-sederhana-no.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.