Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap - Si Darling

Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap oleh Si Darling

Berikut ini cara memasak Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap. Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap yang dishare oleh Si Darling bisa jadi 6 porsi.

Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 6 potong Daging ayam
2. 500 ml Santan
3. 1 sdt Gula merah
4. 1/2 sdt Soda kue
5. secukupnya Garam
6. 2 siung Bawang putih (dihaluskan)
7. 2 lbr Daun salam
8. 1 ruas Lengkuas (dimemarkan)
9. secukupnya Minyak Goreng
10. Bahan Sambal :
11. 8 bh Cabai rawit
12. 10 bh Cabai merah
13. 1/2 bh Tomat
14. 2 siung Bawang putih
15. 2 siung Bawang merah
16. secukupnya Gula pasir
17. secukupnya Garam

Langkah

1. Tuangkan santan pada penggorengan, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas, garam, gula merah & soda kue. Aduk rata, koreksi rasa

2. Masukkan potongan daging ayam, masak dengan api kecil, ungkep hingga santan meresap dan tersisa sedikit (mengental). Sesekali ayam dibalik agar matang merata

3. Sambil menunggu ayamnya diungkep, siapkan bahan2 untuk membuat sambal. Goreng sebentar semua bahannya, lalu ulek hingga halus, jangan lupa tambahkan garam & gula. Koreksi rasa

4. Setelah kurang lebih 1 jam an, matikan api kompor saat santan sudah mengental dan habis. Sisihkan ayam

5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng sebentar ayam hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng kalasan siap disajikan dengan sambal

Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap - Si Darling diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Kalasan & Sambal Sedap Mantap - Si Darling dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/01/resep-ayam-goreng-kalasan-sambal-sedap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.