Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) By Yana Medina Ciko

Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) oleh Yana Medina Ciko

Berikut ini adalah cara memasak Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam). Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) yang dibuat oleh Yana Medina Ciko dapat disajikan .

Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Lontong :
2. 250 gr beras
3. 1 lembar daun pandan
4. 1 sdm garam
5. 1500 ml air
6. 6 bungkus plastik kaca uk.13x9cm
7. Gulai sayur :
8. 1500 ml santan encer
9. 100 ml pati santan atau sesuai selera
10. 150 gr buncis
11. 1 buah labu siam kecil
12. 3 kotak tahu putih uk. 6x6 cm
13. sedikit daging yg urat2 kriuknya(tarang2 klo di padang)
14. 1 genggam bawang merah(+- 18 siung ukuran sedang), haluskan
15. 7 siung bawang putih, haluskan
16. 4 sdt munjung lengkuas giling
17. 4 sdt munjung jahe giling
18. 1 sdt kunyit giling(sesuaikan dg kebutuhan warna kuningnya ya)
19. 1 sdm cabe merah giling
20. 1 buah asam kandis atau sesuai selera
21. 1 batang sereh
22. 2 lbr daun salam
23. 10 lbr daun jeruk
24. secukupnya garam dan gula

Langkah

1. Lontong : Siapkan beras, bersihkan. Di tampi dulu. Ga usah dicuci

2. Masukan dlm plastik kaca yg bisa dimasak, isi 1/3 plastik. Press pakai lilin, lalu bolong2in plastik pakai lidi tujuannya biar air masuk ke dlm waktu masaknya

3. Ana masak di magic com. Siapkan air utk memasak lontong, tambahkan garam dan daun pandan. Masukan plastik berisi beras, tutup. Biarkan sampai masak atau air habis. +- 4 jam. Rajin aja ngecek ya...

4. Gulai : masak urat2 daging dg 500 ml air, tutup, kecilkan api, masak sampai empuk

5. Siapkan bahan2. Sayur dan tahu cuci bersih, lalu potong sesuai selera. Tahu di goreng dl ya, biar ga hancur waktu dimasak

6. Siapkan panci utk menggulai. Ana pakai belango, lbh asik aja rasanya masak. Hehe... Masukan sisa air rebusan daging(+-150 ml sisanya), santan encer, daun2, sereh, semua bumbu halus, cabe giling, asam kandis. Masak sampai mendidih, jgn lupa terus di aduk biar ga pecah santan.

7. Klo sdh mendidih, masukan tahu dan daging masak sebentar sampai 5 menit stlh mendidih kembali, lalu masukan labu siam masak sampai agak matang, lalu masukan buncis masak sampai agak matang, lalu terakhir masukan pati santan/santan kental, aduk sampai mendidih. Matikan kompor

8. Tambahkan garam dan gula. Jangan lupa tes rasa ya. Selesai..

9. Foto2 nyusul yaaa... Ini foto lontongnya, kebetulan br matang. Msh panaaaas... buat sarapan bsk pagi.

10. Sarapan pagi

Itulah tadi Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam), Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) By Yana Medina Ciko diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur (gulai tahu + buncis + labu siam) By Yana Medina Ciko dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/01/resep-lontong-sayur-gulai-tahu-buncis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.