Resep Pepes ayam bumbu kuning By Elinda Safitri

Resep Pepes ayam bumbu kuning oleh Elinda Safitri

Dibawah ini adalah cara membuat Pepes ayam bumbu kuning. Resep Pepes ayam bumbu kuning yang dibuat oleh Elinda Safitri dapat disajikan .

Resep Pepes ayam bumbu kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam, potong 10-12 bagian
2. 2 ikat kemangi
3. 2 batang daub bawang, iris panjang (+/- 1 cm)
4. 1 bh tomat, iris
5. 3 bh cabe hijau, iris serong
6. 2 bh cabe merah, iris serong
7. 2 btg sereh, ambil putihnya potong 3 cm, memarkan
8. 5 lbr daun salam
9. 10 bh cabe rawit utuh
10. 1 btr telur
11. secukupnya Garam
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1 bks masako
14. 5 sdm minyak
15. Daun pisang untuk membungkus
16. Bumbu halus:
17. 6 siung bawang merah
18. 3 siung bawang putih
19. 5 cm kunyit
20. 7 btr kemiri
21. 3 cm jahe
22. 3 cm lengkuas

Langkah

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong

2. Haluskan bumbu halus dg blender, tuangkan pada ayam yg telah dibersihkan.

3. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, tomat, daun bawang, cabe rawot utuh. Bumbui dg garam, masako ayam, lada. Koreksi rasa. Jika sudah pas, gambah telur dan minyak. Aduk rata.

4. Siapkan daun pisang, letakkan 1 lembar daun salam dan 3 cm sereh yg telah dimemarkan, kemudian ambil 2 potong ayam yg telah dibumbui, bungkus. Lakukan hingga habis.

5. Panaskan kukusan, kukus hingga ayam matang (+/- 30 menit)

6. Angkat, sajikan dg nasi hangat.

Itulah Resep Pepes ayam bumbu kuning, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Pepes ayam bumbu kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ayam bumbu kuning By Elinda Safitri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes ayam bumbu kuning By Elinda Safitri dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/01/resep-pepes-ayam-bumbu-kuning-by-elinda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.