Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe By Intan Puji

Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe oleh Intan Puji

Dibawah ini adalah resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe. Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe yang dishare oleh Intan Puji dapat disajikan 3 porsi.

Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 150 Gram Tempe (boleh tempe yang dibungkus daun / plastik)
2. 3 siung bawang merah
3. 3 siung bawah putih
4. 6 buah cabai rawit (suka-suka selera aja)
5. secukupnya Garam
6. 2 lembar daun salam
7. Gula (opsional kalau tidak punya kecap)
8. Minyak goreng secukupnya (untuk goreng tempe dan tumis bumbu)
9. Kecap pedas secukupnya (boleh pakai kecap manis)
10. secukupnya Air
11. 1 ruas ibu jari Lengkuas

Langkah

1. Tempe diiria tipis. Kemudian siapkan bumbu-bumbu yang akan digunakan untuk memasak.

2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Lengkuasnya dipotong menjadi 2. Jangan lupa bumbu-bumbu tadi harus dicuci terlebih dahulu.

3. Panaskan minyak goreng di atas kompor dengan suhu sedang.

4. Goreng tempe setahap demi setahap. Atau kalau minyaknya banyak boleh sekaligus. Tetapi lebih baik menyesuaikan dengan banyak minyak yang ada di dalam wajan.

5. Angkat tempe yang telah di goreng. Tandanya adalah jika warna tempe sudah kekuningan dan terasa agak garing. Kira-kira seperti gambar di bawah ini.

6. Jika tempenya sudah digoreng semua. Maka sisa minyak yang ada di wajan boleh dipakai untuk menumis bumbu.

7. Selanjutnya (saya mengganti wajannya sebab lebih nyaman menggunakam wajan biasa ketika menumis) masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah diiris tadi ke dalam minyak sisa goreng tempe. Aduk-aduk hingga dirasa setengah matang. Apinya sedang saja.

8. Jika sudah setengah matang bumbu-bumbu sebelumnya barulah masukkan daun salam dan lengkuas. Lalu aduk hingga merata dan daun salam agak berubah warna.

9. Masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk-aduk.

   
   

Demikianlah Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe By Intan Puji diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tempe Orek / Tempe Oseng / Tumis Tempe / Kering Tempe By Intan Puji dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/01/resep-tempe-orek-tempe-oseng-tumis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.