Resep Terong saus telur khas Manado Dari Shepty Liestiowati

Resep Terong saus telur khas Manado oleh Shepty Liestiowati

Inilah cara membuat Terong saus telur khas Manado. Resep Terong saus telur khas Manado yang dishare oleh Shepty Liestiowati bisa menjadi 2 porsi.

Resep Terong saus telur khas Manado

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 2 buah terong ungu, iris asal
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. ??bumbu halus:
4. 2 siung bwg putih
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. secukupnya garam
7. ??bumbu saus:
8. 1 batang daun bawang, cincang
9. 1 buah tomat merah kecil, cincang
10. 1 lembar daun jeruk, iris2
11. 3 buah cabai rawit, cincang
12. 1 buah tomat merah uk sedang, cincang
13. 1 batang sereh, geprek
14. secukupnya garam dan merica bubuk
15. ??minyak utk menggoreng dan menumis

Langkah

1. Iris2 terong ungu sesuai selera, cuci bersih. Bumbui dg bumbu halus. diamkan 5 menit. Goreng dg api panas hingga empuk, jgn terlalu kering. Angkat. Sisihkan

2. Dlm wajan lain, beri 2-3 sdm minyak sayur, tumis bumbu saus hingga layu. Masukkan telur kocok. Aduk rata sampai telur matang. Matikan api.

3. Tata terong yg sdh digoreng dlm piring saji, beri saus telur diatasnya. Sajikan hangat2 ??

4. Cabai sesuai selera. Saya pakai terong ukuran sedang.. resep asli agak besar terongnya. Hehe

Demikianlah Resep Terong saus telur khas Manado, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Terong saus telur khas Manado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong saus telur khas Manado Dari Shepty Liestiowati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong saus telur khas Manado Dari Shepty Liestiowati dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/01/resep-terong-saus-telur-khas-manado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.