Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi) Kiriman dari Resti Nsh

Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi) oleh Resti Nsh

Dibawah ini adalah cara membuat Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi). Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi) yang dibuat oleh Resti Nsh bisa disajikan .

Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor lele, potong, lumuri air jeruk kunci lalu goreng
2. 1 ikat daun ubi, rebus, potong kasar
3. 1 lembar daun salam
4. 1 batang serai,memarkan
5. 1 scht santan instan (kara 65ml)
6. bumbu halus :
7. 4 bh cabe merah
8. 8-10 bh cabe rawit
9. 1/2 jempol kunyit
10. 3 bh bawangmerah
11. 2 siung bawangputih
12. 2 bh kemiri
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. secukupnya air
16. minyak utk menumis
17. garam,gula,penyedap

Langkah

1. Tips merebus daun ubi : siapkan daun ubi, ambil pucuk dan 2 tangkai daun dibwh pucuk, selebihnya buang karna pasti daunnya Tua ??.

2. Siapkan wajan (mau pake panci bisa ya, saya lebi enak pake wajan biar lebar ??), rebus hingga mendidih air agak banyak untuk nanti daun ubi semuanya terendam.

3. Tambahkan soda kue (baking soda) kurleb 1/2-1sdt.aduk rata. Lalu masukkan daun ubi. Rebus selama kurleb 8-10menit. (Balik sekali ya tp tunggu matang sisi pertama dulu baru dibalik)

4. Cek tangkainya sudah empuk blm (biasanya pucuk lsg sy ambil sklian tangkai mudanya),lalu angkat,tiriskan dan lsg siram air mengalir.tunggu agak dingin baru peras dan siap dipotong2. Dan siap diolah jadi masakan istimewa untuk keluarga dirumah ??.

5. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan,air,daun salam dan serai. Tunggu hingga mendidih.

6. Masukkan lele goreng, kemudian daun ubi yg sdh dipotong. Tambahkan garam,gula,penyedap.

7. Masak hingga matang. (Kalo lg puasa gak bisa cicip jadi agak cepat matikan apinya nti stlh buka puasa bisa dicicip dlu tes rasa sblm disajikan ke suami/org dirumah ??)

Demikianlah Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi) Kiriman dari Resti Nsh diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi) Kiriman dari Resti Nsh dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/02/resep-gulai-daun-ubi-lele-tips-merebus.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.