Resep Ikan Gurame Bakar Kecap Karya Elinda Safitri

Resep Ikan Gurame Bakar Kecap oleh Elinda Safitri

Dibawah ini adalah resep memasak Ikan Gurame Bakar Kecap. Resep Ikan Gurame Bakar Kecap yang ditulis Elinda Safitri dapat disajikan .

Resep Ikan Gurame Bakar Kecap

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan perendam :
2. 2 ekor ikan gurame, kerat -kerat bagian badannya
3. 1 bh jeruk nipis
4. 1 sdt garam
5. 1/4 sdt merica bubuk
6. Bumbu lain:
7. 3 sdm kecap manis
8. 2 cm lengkuas, memarkan
9. 2 lbr daun salam
10. 1/4 sdt merica bubuk
11. 1/2 sdt gula merah
12. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
13. secukupnya Air
14. Minyak untuk menumis
15. Bumbu halus:
16. 4 siung bawang merah
17. 2 siung bawang putih
18. 3 btr kemiri
19. 1 sdt ketumbar
20. 1 cm kunyit

Cara Membuat

1. Cuci bersih ikan gurame (ikan bisa diganti dg ikan lainnya ya spt ikan kembung, ikan nila, ikan bawal, dll), kemudian beri air jeruk nipis peras, garam dan lada bubuk. Diamkan +/- 15 menit

2. Goreng ikan gurame setengah matang. Sisihkan.

3. Haluskan bumbu halus menggunakan blender, kemudian tumis sampai matang dan harum. Tambahkan air secukupnya +/- 50 ml, masukan daun salam, lengkuas, dan kecap. Lalu bumbui dengan kaldu ayam bubuk, gula merah dan merica bubuk. Koreksi rasa. Diamkan sampai air menyusut.

4. Lumuri ikan yg telah digoreng dg bumbu kecap yg telah ditumis sampai merata (sisa bumbu untuk olesan saat membakar ikan ya). Diamkan dalam kulkas +/- 15 menit (ini bisa diskip, langsung panggang pun gak masalah)

5. Panaskan pemanggang ikan/teflon. Olesi dengan margarin. Susun ikan yg telah dibumbui, bakar dg api kecil. Bulak balik ikan hingga matang merata.

6. Angkat dan sajikan dengan sambal sesuai selera.

Demikianlah Resep Ikan Gurame Bakar Kecap, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ikan Gurame Bakar Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Gurame Bakar Kecap Karya Elinda Safitri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ikan Gurame Bakar Kecap Karya Elinda Safitri dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/03/resep-ikan-gurame-bakar-kecap-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.