Resep KARE AYAM - hanhanny

Resep KARE AYAM oleh hanhanny

Berikut ini adalah resep masakan KARE AYAM. Resep KARE AYAM yang dibuat oleh hanhanny dapat disajikan .

Resep KARE AYAM

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung muda,potong2 bbrpa bagian
2. secukupnya Kentang ( potong kotak2 kmudian goreng)
3. 400 cc santan kental
4. 600 cc santan encer
5. Minyak utk menumis
6. BUMBU YG DIHALUSKAN :
7. 15 siung bawang merah
8. 7 siung bawang putih
9. 4 buah cabe merah besar (sesuai selera)
10. sejempol jahe
11. 2 ruas lengkuas
12. 1 ruas kunyit
13. 3 batang sereh ambil putihnya
14. 7 butir kemiri
15. 1 sdm ketumbar
16. 2 sdt jintan
17. 1/4 adas
18. 1 sdm air asam
19. PELENGKAP :
20. 1 batang kayu manis
21. 2 lmbr daun salam
22. 2 lmbr daun jeruk
23. 2 butir cengkeh
24. sejempol gula merah
25. scukupnya Gula pasir
26. scukupnya Garam
27. Penyedap rasa klo suka
28. Bawang goreng utk taburan
29. Acar mentimun

Langkah

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,masukan kayumanis,daun salam,daun jeruk,cengkeh kemudian masukan santan encer aduk merata.

2. Masukan potongan ayam,aduk rata,beri garam gulmer gulpas dan penyedap rasa (koreksi rasa)

3. Masak dgn api sedang aduk sesekali agar ayam meresap merata,saat mndekati matang masukan santan kental dan air asam,lnjtkn memasak smpai mendidih dan kuah mngental.

4. Terakhir masukan potongan kentang goreng aduk kmbli smpai trcampur rata,matikan api.

5. Taburi kare ayam dgn bawang goreng ditemani acar mentimun .

Demikianlah tadi Resep KARE AYAM, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep KARE AYAM diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep KARE AYAM - hanhanny diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep KARE AYAM - hanhanny dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/03/resep-kare-ayam-hanhanny.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.