Resep Mochi gulung By Moentisari

Resep Mochi gulung oleh Moentisari

Berikut ini adalah cara memasak Mochi gulung. Resep Mochi gulung yang ditulis Moentisari bisa jadi .

Resep Mochi gulung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gr tepung ketan
2. 50 gr tepung terigu protein sedang
3. 150 gr gula pasir
4. 2 sdm susu bubuk
5. 180 ml santan
6. 1/2 sdt garam
7. Perisai pandan
8. Wijen

Langkah

1. Panaskan panci kukusan, olesi loyang dg minyak goreng (ukuran loyang yg sy pakai 19*19)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campur tepung ketan, tepung terigu, susu bubuk, garam. Campur rata. Santan, gula & 1 tetes perisai pandan aduk jadi satu. Masukan campuran santan dan gula sedikit demi sedikit (jgn langsung semua di tuang) ke campuran tepung. Sambil di uleni dan adonan tidak tidak menggerindil. Uleni sampai kalis sambil masukan sisa santan yg masih ada smp adonan cair (tapi jgn terlalu cair ataupun Terlalu kental)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan dalam loyang yg telah diolesi minyak goreng. Kukus ±15 menit (adonan kl sudah matang biasanya jadi transparan)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Setalah matang, angakat loyang dari kukusan. Olesi pemukaaan ketan dg perisai pandan (perisai di campur 1 sdm air matang). Biarkan agak dingin lalu gulung. Setelah itu guling2kan di atas wijen. Biarkan benar2 dingin baru di potong2.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Note: biar hasil potongannya bagus, saat motong mochi gunakan benang utk memotong

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Mochi gulung, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Mochi gulung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mochi gulung By Moentisari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Mochi gulung By Moentisari dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/03/resep-mochi-gulung-by-moentisari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.