Resep Pempek sutera udang Karya Pita Pambudi (Dhian Puspitasari )

Resep Pempek sutera udang oleh Pita Pambudi (Dhian Puspitasari )

Dibawah ini adalah cara membuat Pempek sutera udang. Resep Pempek sutera udang yang ditulis Pita Pambudi (Dhian Puspitasari ) bisa disajikan .

Resep Pempek sutera udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gr udang kupas (kulit n kepala utk kaldu)
2. 1 gelas tepung terigu
3. 1 gelas tepung tapioka
4. 2 butir telor kocok lepas
5. 1 batang bawang prei iris halus
6. 1 sdm minyak goreng
7. 1 gelas kaldu udang
8. bumbu halus
9. 4 siung bawang putih
10. secukupnya garam *kurleb 3 sdt sesuai selera
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. 1 sdt gula
13. Kuah Cuko
14. 100 gr gula merah
15. 2 sdm asam jawa. larutkan dg sedikit air
16. 2 gelas air
17. 3 siung bawang putih haluskan
18. 1 sdt garam
19. sesuai selera cabe rawit kalo suka
20. Untuk penyajian
21. 1 buah mentimun di potong kotak2 kecil
22. secukupnya mie yg telah direbus

Langkah

1. Buat kaldu udang dari kulit dan kepala udang. Didihkan air 11/2 gelas. Masukkan kepala n kulit udang. Didihkan sampai jd 1 gelas.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Campur tepung terigu, tapioka, irisan bawang prei. Aduk rata dg spatula

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tambahkan kaldu, kocokan telur. Aduk rata

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Uleg halus udang dan bumbu halus.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan ke dalam adonan tepung. Tambahkan minyak goreng aduk rata.Tuang ke loyang atau wadah yg lain

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Kukus sampai matang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Kuah cuko. Didihkan air dan semua bahan. Cicipi sesuai selera. Saring.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Potong2 pempek yg telah dingin. Goreng sebentar saja. Hidangkan bersama kuah cuko dan pelengkap.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Yuk mare...kasih cabe rawit...seger..pedes...endul..gak alot loh...krucils suka digadoin...

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Pempek sutera udang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pempek sutera udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek sutera udang Karya Pita Pambudi (Dhian Puspitasari ) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek sutera udang Karya Pita Pambudi (Dhian Puspitasari ) dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/03/resep-pempek-sutera-udang-karya-pita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.