Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu Karya Miranti Minggar

Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu oleh Miranti Minggar

Berikut ini resep cara membuat SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu. Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu yang ditulis Miranti Minggar dapat disajikan 2 porsi.

Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging ayam, pisahkan dari tulang, potong dadu, rebus bersama sisa tulang, sisihkan
2. 300 ml santan kental
3. 1 bungkus susu UHT putih
4. 2 ruas Lengkuas, geprek
5. 1 batang sereh, geprek
6. 1/2 sdt garam
7. 1/2 sdt gula
8. 2 bawang putih
9. 4 bawang merah
10. 1 buah tomat
11. Kerupuk belinjo
12. 1/2 Kentang, kupas, iris, goreng
13. 1 lembar daun bawang
14. 2 lembar daun salam
15. 2 lembar daun jeruk
16. 4 buah kemiri
17. 1 kaldu blok MAGGI rasa sapi
18. 2 buah cabe rawit
19. 1/2 sachet lada bubuk "LADAKU"
20. secukupnya irisan jeruk nipis, bawang merah goreng, irisan seledri dan kecap manis

Langkah

40 menit

1. Rebus air kaldu beserta daging ayam. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk,daun bawang dan lengkuas.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri, masukkan ke dalam kuah kaldu yg telah mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukkan susu, kaldu blok, lada, cabe rawit utuh, gula pasir,koreksi rasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tuangkan santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dan berbutir, tambahkan garam secukupnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Sajikan kuah soto dalam mangkok, masukkan irisan tomat segar, kentang goreng dan kerupuk belinjo. Untuk menambah selera, taburkan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa perasan jeruk nipis dan kecap manis. Yummy

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu Karya Miranti Minggar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep SOTO BETAWI Ayam Kuah Santan & Susu Karya Miranti Minggar dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/03/resep-soto-betawi-ayam-kuah-santan-susu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.