Resep Soto Kudus Dari PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara

Resep Soto Kudus oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara

Inilah resep Soto Kudus. Resep Soto Kudus yang dishare oleh PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara bisa disajikan 10 Porsi.

Resep Soto Kudus

Porsi: 10 Porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging ayam
2. 6 siung bawang putih
3. 5 butir bawang merah
4. 1 sdt ketumbar
5. 1/2 sdt merica
6. 1/2 sdt jintan
7. 4 butir kemiri
8. 1/2 cm jahe
9. 1 cm kunyit
10. 4 lbr daun salam
11. 8 lbr daun jeruk
12. 2 batang serai, geprek
13. secukupnya Gula, garam, penyedap
14. 2 batang Daun bawang iris kasar
15. Bumbu Tabur
16. Bawang merah goreng
17. Bawang putih goreng
18. Seledri, iris halus
19. Jeruk nipis
20. Sambal rawit
21. Bahan Pendamping
22. Tauge
23. Telur rebus
24. Mi bihun biru
25. Ayam goreng suwir

Cara Membuat

1. Jahe, kunyit, kemiri, disangrai. Setelah setengah matang, tambahkan jintan, ketumbar dan merica. Sangrai sampai harum.

2. Haluskan bahan bahan diatas terlebih dahulu, setelah halus tambahkan bawang merah dan bawang putih. Haluskan lagi hingga benar benar halus.

3. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air menyusut. Matikan api.

4. Rebus ayam dengan daun salam dan 3 lbr daun jeruk sampai empuk. Angkat buang airnya, siram dengan air dingin. Kemudian rebus lagi ayam dengan 2 ltr air, tambahkan 5 lbr daun jeruk dan serai.

5. Setelah mendidih masukkan bumbu halus, 3 sdt garam, 4 sdt gula pasir, penyedap dan irisan daun bawang.

6. Siapkan bumbu tabur dan bahan pendamping.

7. Sajikan Soto Kudus dalam mangkok dan Sotopun siap dinikmati.

Demikianlah tadi Resep Soto Kudus, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Kudus diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Kudus Dari PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Kudus Dari PAWON YU LIMBUK, Kuliner Dan Sambal Nusantara dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/03/resep-soto-kudus-dari-pawon-yu-limbuk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.