Resep Tongseng Kambing Istimewa By Indah Fitriani

Resep Tongseng Kambing Istimewa oleh Indah Fitriani

Berikut ini adalah cara memasak Tongseng Kambing Istimewa. Resep Tongseng Kambing Istimewa yang ditulis Indah Fitriani bisa jadi +- 4 porsi.

Resep Tongseng Kambing Istimewa

Porsi: +- 4 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 kg daging kambing
2. 1/2 lingkaran kubis sedang
3. 5 bh tomat hijau
4. 1 bh santan kara
5. 6 lbr daun salam
6. 4 lbr daun jeruk
7. 8 bh cabe rawit
8. 2 batang serai geprek
9. 2 cm lengkuas geprek
10. 1,5 cm jahe geprek
11. 3 cm kayumanis
12. 6 btr cengkeh
13. Bumbu Halus :
14. 6 bh bawang putih
15. 9 bh bawang merah
16. 5 btr kemiri
17. 1 btr pala
18. 1 sdt ketumbar bubuk
19. 1 sdt kunyit bubuk
20. 1 sdt jintan
21. 3 btr kapulaga
22. 3 bh kembang lawang
23. Tambahan :
24. Secukupnya gula jawa
25. Secukupnya garam
26. Secukupnya penyedap
27. Secukupnya kecap manis
28. Secukupnya minyak goreng

Langkah

1. Potong daging sesuai selera

2. Siapkan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai harum dan daunnya layu. Masukkan garam, gula dan penyedap.

3. Masukkan daging, aduk sampai bumbu meresap.

4. Tambahkan santan kara, aduk. Tunggu sebentar, lalu tambahkan air secukupnya.

5. Tunggu sampai daging empuk. Koreksi rasa.

6. Masukkan potongan kubis, tomat, dan cabe.

7. Berikan kecap manis secukupnya. Tes rasa lagi sampai pas sesuai selera.

8. Setelah matang, angkat. Taburi dengan bawang goreng jika suka.

9. Tongseng kambing istimewa siap dihidangkan.

Itulah tadi Resep Tongseng Kambing Istimewa, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing Istimewa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing Istimewa By Indah Fitriani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing Istimewa By Indah Fitriani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/03/resep-tongseng-kambing-istimewa-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.