Resep 2. Ayam goreng tepung kres² Oleh Rusna W

Resep 2. Ayam goreng tepung kres² oleh Rusna W

Berikut ini adalah cara memasak 2. Ayam goreng tepung kres². Resep 2. Ayam goreng tepung kres² yang ditulis Rusna W cukup untuk .

Resep 2. Ayam goreng tepung kres²

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg ayam
2. 7 sdm tepung bumbu (me; sajiku)
3. 7 sdm terigu (optional)
4. bahan pencelup :
5. 1 btr putih telur
6. 5 sdm air es
7. bumbu halus :
8. 2 siung bawang putih
9. 1 siung bawang merah
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. minyak untuk menggoreng

Langkah

1. Potong ayam ukuran sedang / kecil. Campurkan dgn bumbu halus. Diamkan dlm kulkas minimal 30menit. Lebih lama lebih baik krn bumbu lebih meresap

2. Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu, (untuk mengurangi kadar asin dr tepung bumbu, jd sesuai selera aj)

3. Campurkan bahan pencelup

4. Panaskan minyak dgn api kecil

5. Celupkan ayam ke dalam tepung hingga rata. Celupkan ke putih telur, (gunakan garpu agar tangan tdk basah sehingga tepung tdk bnyk menempel ditangan)

6. Gulingkan dlm tepung, tutupi dgn tepung lalu remas2 sambil dibolak balik.. Klw ingin kulit yg keriting meremasnya jgn ragu2, jgn pelit pke jari ??Bila ingin kulit lebih tebal bs dicelup dan diguling tepung sekali lagi, lalu tepuk2.

7. Segera goreng dlm minyak yg sdh dipanaskan dgn api kecil, jgn mendiamkan ayam yg sdh terbalur terlalu lama agar hasilnya tdk keras.

8. Sesekali balik, masak hingga matang, tandanya bl minyak ayam sdh kluar seperti gelembung2 dr dlm ayam dan bunyinya lebih nyaring.

9. Note: sy menggunakan putih telur & air es sbg pencelup krna hasilnya lebih renyah dibanding pke terigu yg dicairkan.

Demikianlah Resep 2. Ayam goreng tepung kres², Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep 2. Ayam goreng tepung kres² diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep 2. Ayam goreng tepung kres² Oleh Rusna W diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep 2. Ayam goreng tepung kres² Oleh Rusna W dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/04/resep-2-ayam-goreng-tepung-kres-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.