Resep ikan pepes tempoyak ala mimi Kiriman dari fitri

Resep ikan pepes tempoyak ala mimi oleh fitri

Dibawah ini adalah cara memasak ikan pepes tempoyak ala mimi. Resep ikan pepes tempoyak ala mimi yang ditulis fitri bisa disajikan .

Resep ikan pepes tempoyak ala mimi

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ikan nila ( bisa diganti ikan patin/ sesuai selera)
2. 200 gr tempoyak
3. bumbu halus :
4. 4 siung bawang putih
5. 3 siung bawang merah
6. 3cm kunyit
7. 2 cm jahe
8. lengkuas
9. 2 batang serai
10. cabai merah
11. sesuai selera cabe rawit
12. 2 lembar daun salam
13. daun pisang (untuk membungkus)
14. tusuk gigi (kalau tidak ada bs pakai steples)
15. garam
16. gula pasir
17. daun kemangi

Langkah

1. Ikan nila dibersihkan. Potong sesuai kebutuhan. Lumuri garam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Bumbu halus dicampurkan dg tempoyak. Aduk rata. Beri garam dan gula. Koreksi rasa. Masukkan ikan. Tambahkan lembaran daun kemangi didalamnya. Aduk rata. Diamkan 5 menit.
   Panaskan kukusan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan daun pisang diatas kompor sampai layu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bungkus ikan dalam daun pisang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Kukus sampai matang (kurang lebih 20 menit). Angkat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Untuk mengeringkan air. Bisa dipanggang diatas panggangan (atau tidak). Sesuai selera. (Tp kalo dipanggang lebih harum.

   Setelah daun agak gosong. Angkat. Sajikan. Bisa ditambah dg irisan cabai rawit diatasnya. ??????
   Happy cooking

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep ikan pepes tempoyak ala mimi, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep ikan pepes tempoyak ala mimi diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep ikan pepes tempoyak ala mimi Kiriman dari fitri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep ikan pepes tempoyak ala mimi Kiriman dari fitri dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/04/resep-ikan-pepes-tempoyak-ala-mimi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.