Resep Dendeng Balado Karya #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee

Resep Dendeng Balado oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee

Berikut ini adalah resep Dendeng Balado. Resep Dendeng Balado yang dishare oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee dapat disajikan .

Resep Dendeng Balado

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg Daging sapi, kalau bisa yg tanpa lemak
2. 4 buah kentang ukuran sedang, (boleh skip ya mom)
3. 1 buah tomat, iris halus
4. 1 ruas jahe, geprek
5. 2 sdm air asam jawa
6. Bumbu halus:
7. 20 buah cabai merah keriting, pisahkan 7 buah geprek kasar
8. 8 buah cabai rawit merah
9. 4 siung bawang putih
10. 7 butir bawang merah
11. Bumbu halus untuk daging:
12. 2 siung bawang putih
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. garam
15. sedikit air
16. secukupnya garam & gula
17. penyedap rasa sapi secukupnya (skip)

Langkah

1. Cuci bersih daging lalu rebus bersama jahe, jangan terlalu empuk. Setelah daging matang angkat lalu iris sedang jangan terlalu tipis. Tumbuk sebentar daging pada cobek, yapi jng sampai daging hancur.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Setelah daging selesai ditumbuk lalu marinate dengan bumbu halus untuk daging selama -/+ 15 menit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Potong memanjang kentang lalu goreng, setelah 15 menit goreng daging jangan terlalu garing khawatir nanti nya keras. Lalu tiriskan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng daging, masukan juga cabai merah yg sdh di geprek kasar, tambahkan garam, gula dan penyedap aduk rata. Lalu tambahkan air asam jawa aduk kembali hingga bumbu matang, koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah bumbu matang masukan daging & kentang yg sudah di goreng tadi. Aduk kembali biarkan bumbu meresap kedalam daging dan kentang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah matang angkat, dan nikmati bersama nasi hangat mom ????

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Note: saya gak jadi pake kentang yaa mom, soale td lupa kebeli di pasar padahal wis tak pilih2 td kentange ???????? maklum emak2 kebanyakan pikiran ??????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Dendeng Balado, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Dendeng Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Dendeng Balado Karya #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Dendeng Balado Karya #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/05/resep-dendeng-balado-karya-dapurunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.