Resep Kolak biji salak Kiriman dari Zia Fauzia

Resep Kolak biji salak oleh Zia Fauzia

Berikut ini adalah resep masakan Kolak biji salak. Resep Kolak biji salak yang dishare oleh Zia Fauzia bisa menjadi .

Resep Kolak biji salak

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg ubi merah (rebus/kukus hingga matang)
2. 250 gr sagu
3. 300 gr gula merah (sesuai selera ya. kurang bs tambah)
4. 1 santan kara ukuran kecil
5. 200 ml air (boleh dikurangi agar lebih kental.. utk kuah santan)
6. garam 1 sdk teh (untuk adonan ubi)
7. garam ¹/? sdk teh (untuk kuah)
8. daun pandan 4 lembar (3 utk kuah, 1 utk santan)
9. sagu 1-2 sdk makan (larutkan dgn air 100ml /stngh gelas kecil)
10. 2 liter (utk adonan biji salak)
11. 1 liter air (untuk kuahnya)

Langkah

1. Setelah ubi di rebus, lalu haluskan dgn menggunakan garpu, lalu campur dengan sagu dan garam 1 sdk teh.. aduk hingga kalis dan bisa di bentuk bulat kecil2 sampe habis.. Jgn terlalu besar yaa.. Nanti mengembang.

2. Masak air 2 liter hingga mendidih.. Masukan adonan yg sudah di bulat2kan. Hingga mengapung angkat. (Tandanya adonan matang apabila sudh mengapung). Angkat

3. Masak air 1 liter. Masukan gula merah, daun pandan, dan garam ¹/? sdk teh.. Hingga mendidih. Lalu masukan adonan ubi tadi. Cek rasa

4. Larutkan 2 sdk sagu dgn air. Lalu masukan kedalam kuah yg sdh mendidih tadi. Aduk hingga rata dan mengental. Angkat

5. Masak air kurleb 200ml masukan daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih. Lalu masukan santan kara aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.. Angkat

6. Sajikan kolak biji salak dengan kuah santan sedikit aja..

7. Enak.. Kenyel2 gimanaaa gitu

Demikianlah Resep Kolak biji salak, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Kolak biji salak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kolak biji salak Kiriman dari Zia Fauzia diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kolak biji salak Kiriman dari Zia Fauzia dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/05/resep-kolak-biji-salak-kiriman-dari-zia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.