Resep Soto Bandung bola-bola daging Karya Diah Yulianti

Resep Soto Bandung bola-bola daging oleh Diah Yulianti

Berikut ini cara membuat Soto Bandung bola-bola daging. Resep Soto Bandung bola-bola daging yang dishare oleh Diah Yulianti bisa menjadi 6 porsi.

Resep Soto Bandung bola-bola daging

Porsi: 6 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram daging giling
2. 1500 ml air
3. 2 batang serai, dimemarkan
4. 2 cm jahe, dimemarkan
5. 2 cm lengkuas, dimemarkan
6. 1/2 sdm garam
7. 1 blok kaldu sapi *saya ga pakai
8. 1 sdt gula pasir
9. 2 sdm minyak untuk menumis
10. Bumbu Halus:
11. 7 butir bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 1 sdt merica bubuk
14. Bahan Sambal (haluskan):
15. 10 buah cabai merah, direbus
16. 1/4 sendok teh cuka
17. 1/2 sendok teh garam
18. 25 ml kuah soto
19. Bahan Pelengkap:
20. 1 buah lobak, diiris tipis, direbus sebentar
21. 2 tangkai seledri, diiris halus
22. 1 batang daun bawang, diiris tipis
23. 100 gram kacang kedelai goreng
24. 2 sendok makan bawang goreng
25. 2 buah jeruk nipis untuk penyajian
26. sesuai selera kecap manis untuk penyajian

Langkah

1. Bentuk bola-bola daging giling dan rebus dengan air diatas api kecil sampai matang dan mengapung.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan jahe sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Masak sampai air soto mendidih.

3. Masukkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.

4. Sajikan kuah dengan pelengkap dan sambal.

Demikianlah tadi Resep Soto Bandung bola-bola daging, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Soto Bandung bola-bola daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Bandung bola-bola daging Karya Diah Yulianti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Bandung bola-bola daging Karya Diah Yulianti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/05/resep-soto-bandung-bola-bola-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.