Resep Ayam goreng kremes Kiriman dari Sailirrahma Mudzakir

Resep Ayam goreng kremes oleh Sailirrahma Mudzakir

Dibawah ini adalah resep Ayam goreng kremes. Resep Ayam goreng kremes yang ditulis Sailirrahma Mudzakir bisa jadi .

Resep Ayam goreng kremes

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor ayam kampung muda ukuran kecil sedang
2. Secukupnya air
3. Bumbu ungkep (haluskan):
4. 25 butir bawang putih (kalo mau ditambah boleh makin sedep)
5. 7 butir bawang merah
6. 2 sdm ketumbar
7. 6 ruas jari kunyit
8. 2 ruas jari jahe
9. 4 ruas lengkuas
10. Bumbu pelengkap:
11. 5 lembar salam
12. 2 batang serai geprek
13. 5 ruas jari lengkuas geprek
14. Secukupnya garam
15. Kremesan:
16. 300 ml kaldu ungkepan ayam
17. 300 ml air putih
18. 6 sdm sagu alini
19. 3 sdm tepung beras
20. 1 butir telor
21. 1 sdt baking powder

Langkah

1. Ungkep ayam dengan bumbu halus dan pelengkap. Posisi ayam terendam air.

2. Ungkep sampai air berkurang (sekitar separo) sampai bumbu meresap. Saat merebus ayam setelah sesaat ayamnya boleh dibalik (atas dibalik jadi di bawah dan sebaliknya) biar bumbu meresapnya rata.

3. Goreng dengan minyak banyak sampai golden brown.

4. Buat kremes sebagai berikut:

5. Campur semua menjadi 1, tes rasa dengan digireng sedikit. Kalo sudah asin lanjut, kalo kurang asin tambah garam. Tapi biasanya udah asin sih...kan air ungkepannya udah uassiiiiin...

6. Panaskan minyak sampai benar-benar panas, tuang adonan dengan menggunakan sendok sayur dari ketinggian sekitar 30cm dari permukaan minyak, dituang dengan cara diguyur memutar. Suaranya akan berisik, santai aja :)

7. Sesaat kemudian suara berisik hilang, kremesan sudah mulai tampak berbentuk sarang, lipat menjadi 4 dan balik. Api agak dikecilkan biar matengnya rata

8. Setelah golden brown angkat dan tiriskan.

Demikianlah tadi Resep Ayam goreng kremes, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam goreng kremes diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng kremes Kiriman dari Sailirrahma Mudzakir diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam goreng kremes Kiriman dari Sailirrahma Mudzakir dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/06/resep-ayam-goreng-kremes-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.