Resep Bumbu bali ala mama - Mami

Resep Bumbu bali ala mama oleh Mami

Dibawah ini adalah resep cara membuat Bumbu bali ala mama. Resep Bumbu bali ala mama yang ditulis Mami dapat disajikan .

Resep Bumbu bali ala mama

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/4 kg ayam
2. 1/2 papan tempe
3. 2 butir telur ayam
4. 4 buah cabe merah besar
5. 2 buah cabe rawit
6. 6 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 6 butir kemiri
9. 1 buah tomat (ukuran kecil)
10. 400 cc air
11. 1 ruas laos
12. 1 ruas jahe (bs di skip jk tdk pakai ayam / daging)
13. 1 lembar daun salam
14. 1 lembar daun jeruk
15. secukupnya Masako ayam
16. secukupnya Garam
17. secukupnya Gula
18. secukupnya Kecap
19. 2 sdm Minyak goreng (untuk menumis)

Langkah

1. Cuci bersih semua bahan. Bahan yg dihaluskan : cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam secukupnya, tomat.

2. Cuci bersih ayam. Potong kecil-kecil, sisihkan.

3. Tempe potong dadu, lalu goreng setengah matang. Sisihkan

4. Didihkan air, masukkan telur yg sudah dicuci terlebih dahulu, masukkan telur. Rebus kurang lebih 15 menit. Tiriskan, rendam dlm air dingin selama 2 menit lalu kupas. Sayat beberapa sisi telur dg pisau, lalu goreng sebentar (agar tdk meledak saat digoreng) Tiriskan

5. Tumis bahan yg sudah dihaluskan, daun salam, laos, jahe, dan daun jeruk. Masukkan air & ayam lalu didihkan. Masukkan tempe, telor, kecap, gula, garam, dan masako. Koreksi rasa. Biarkan sampai bumbu meresap.

6. Sajikan

Demikianlah Resep Bumbu bali ala mama, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bumbu bali ala mama diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bumbu bali ala mama - Mami diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bumbu bali ala mama - Mami dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/06/resep-bumbu-bali-ala-mama-mami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.