Resep Cumi kuah hitam isi tahu Dari Srii Sutriah

Resep Cumi kuah hitam isi tahu oleh Srii Sutriah

Inilah resep cara membuat Cumi kuah hitam isi tahu. Resep Cumi kuah hitam isi tahu yang dibuat oleh Srii Sutriah cukup untuk .

Resep Cumi kuah hitam isi tahu

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 bungkus cumi basah
2. 3-4 potong tahu putih kecil (kalo yg besar cukup 1 saja)
3. 1 butir telur
4. 10 buah cabai merah keriting
5. 5 buah cabai rawit merah
6. 6 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas kunyit
10. 4 lembar daun jeruk
11. 3 lembar daun salam
12. 1 buah sereh
13. 2 buah jeruk nipis
14. Garam, gula, penyedap rasa sapi
15. Lidi (untuk tusukan)

Langkah

1. Potong-potong lidi menyerong untuk pengikat (biting)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Bersihkan cumi, pisahkan kepalanya, ambil tintanya jangan sampai pecah (pisahkan wadah berbeda untuk tinta), sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Beri perasan jeruk nipis, garam, lada bubuk, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Haluskan bumbu, cabai, bawang merah&putih, jahe, kunyit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Ambil wadah berbeda, halus kan tahu menggunakan sendok, tambahkan penyedap rasa sapi dan telur, aduk hingga rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Ambil 1 buah cumi, masukan adonan tahu, lalu sematkan lidi (seperti membungkus pepes, tujuannya agar isian tahu tidak berantakan saat dimasak), lakukan sampai cumi habis

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah semua cumi diisi adonan tahu, panaskan minyak, lalu masukkan semua cumi termasuk kepalanya kecuali tinta, masak kurang lebih 1 menit saja, lalu angkat

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh. Tumis hingga harum

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Lalu masukkan tinta cumi, aduk2 sampai hancur dan mengeluarkan warna hitam

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Masukkan cumi yg telah masak, tambahkan air 1 gelas atau boleh lebih, beri gula dan penyedap. Tes rasa, matikan api, sajikan deeehh..

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Cumi kuah hitam isi tahu, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi kuah hitam isi tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi kuah hitam isi tahu Dari Srii Sutriah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi kuah hitam isi tahu Dari Srii Sutriah dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/06/resep-cumi-kuah-hitam-isi-tahu-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.