Resep Kembung bakar with sambal matah Karya Amellia Eksan

Resep Kembung bakar with sambal matah oleh Amellia Eksan

Berikut ini adalah cara membuat Kembung bakar with sambal matah. Resep Kembung bakar with sambal matah yang dishare oleh Amellia Eksan bisa disajikan .

Resep Kembung bakar with sambal matah

Porsi:

Bahan-bahan

1. kembung bakar:
2. 6 ekor ikan kembung
3. 1 buah jeruk nipis
4. secukupnya garam
5. secukupnya merica bubuk
6. sambal matah:
7. 13 buah bawang merah(cincang kasar)
8. 7 buah cabai rawit(rajang kasar)
9. 3 batang serai(rajang putihnya saja)
10. 1 buah jeruk nipis(ambil airnya)
11. 1/2 sdt terasi bakar
12. secukupnya minyak kelapa(me:olive oil& minyak sayur)
13. secukupnya garam

Cara Membuat

1. Bersihkan ikan,cuci bersih dan kerat bagian badannya.lalu kucuri dengan air jeruk nipis,dan garam diamkan sebentar.

2. Sembari menunggu bumbu ikan meresap kita buat sambal matah terlebih dahulu.Cincang kasar serai,bawang merah,dan cabai.

3. Masukan rajangan cabe,serai dan bawang merah ke dalam mangkok,lalu tambahkan terasi bakar yang sudah di tumbuk,dan perasan air jeruk nipis,jangan lupa tambahkan garam,lalu minyak.aduk2 sambil di tekan dengan sendok agar bahan tercampur rata.

4. Sambal matah udah ready sekarang kita lnjut ke bakar ikannya.

5. Siapkan teflon,me pake happy call,olesi dengan sedikit margarin.taburi garam dan merica halus pada ikan kembung,begitu juga nanti ketika ikan di balik.gunakan api kecil lalu bkar ikan di atas teflon,rajin2 di bolak balik ya ikannya agar ikan matang dengan sempurna.

6. Tahap terakhir gunakan api sedang agar ada efek ireng2 gosok ala2 di bakar pakai arang gitu.hihihihi

7. Ini dia udah terpanggang dengan cantik si kembung.

8. Cusss..langusng aja tancep ambil piring trus selfi manis deh kembungnya.

9. Selamat mencoba ya.bu ibu yang cantik..

Itulah tadi Resep Kembung bakar with sambal matah, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kembung bakar with sambal matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kembung bakar with sambal matah Karya Amellia Eksan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kembung bakar with sambal matah Karya Amellia Eksan dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/06/resep-kembung-bakar-with-sambal-matah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.