Resep Ayam bacem - Salmah Rewa

Resep Ayam bacem oleh Salmah Rewa

Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam bacem. Resep Ayam bacem yang dishare oleh Salmah Rewa cukup untuk .

Resep Ayam bacem

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam (boleh tambah ceker waktu memasak)
2. 1 liter air kelapa (air biasa boleh)
3. 70 gr gula merah
4. 100 ml air asam jawa dari satu sendok asam jawa (saring)
5. 2 potong besar lengkuas
6. 6 lembar daun salam segar
7. 1 sendok makan gula pasir
8. 1 sendok makan garam
9. 4 sendok makan kecap manis
10. Bumbu halus
11. 1 1/2 sendok makan ketumbar sangrai
12. 3/4 sendok makan jinten
13. 5 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. Pelengkap
16. Sambal terasi

Langkah

1. Bersihkan ayam, potong beberapa bagian tetapi jangan terlalu kecil karena akan membuat ayam lebih mudah hancur

2. Siapkan panci, masukan air kelapa, bumbu halus, gula merah, gula putih, garam, kecap manis, air asam, lengkuas, daun salam. Masak hingga mendidih

3. Setelah air bumbu mendidih masukan ayam, lalu tutup panci sampai air mengering. Matikan kompor. Tunggu sekitar 1 jam sampai ayam siap digoreng.

4. Panaskan minyak goreng, masak ayam sebentar sampai agak kecoklatan, angkat.

5. Ayam bacem siap dihidangkan dengan sambal terasi dan nasi panas

Itulah Resep Ayam bacem, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam bacem diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bacem - Salmah Rewa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam bacem - Salmah Rewa dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/07/resep-ayam-bacem-salmah-rewa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.