Resep Ayam Geprek (Simple) By Melz Kitchen

Resep Ayam Geprek (Simple) oleh Melz Kitchen

Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Geprek (Simple). Resep Ayam Geprek (Simple) yang dibuat oleh Melz Kitchen bisa jadi 5 porsi.

Resep Ayam Geprek (Simple)

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Ayam: (marinasi minimal 15 menit)
2. 500 gr dada ayam fillet (bagi 5-6 bagian, pukul pipih)
3. Secukupnya garam+kaldu bubuk+lada+bubuk bawang putih
4. Bahan Pencelup (basah): aduk agak kental
5. 5 sdm terigu
6. 1 sdm maizena
7. Secukupnya garam, kaldu bubuk, bubuk bawang putih, lada
8. Secukupnya air
9. Bahan Pelapis (kering): aduk rata
10. 10 sdm terigu
11. 3 sdm maizena
12. Bahan Sambal:
13. 20 bh rawit merah+5 bh cabe merah keriting
14. 5 bh cabe merah keriting
15. 4 bh bawang putih (goreng sebentar)
16. Secukupnya garam, kaldu bubuk & gula pasir
17. 4 sdm minyak panas (bekas goreng ayam)

Langkah

1. Gepuk ayam agak pipih biar bumbu mudah menyerap & hasil lebih crispy. Lalu marinasi.

2. AYAM GORENG TEPUNG: Marinasi ayam minimal 15 menit (makin lama makin baik). Celupkan ayam ke bahan pencelup (basah) lalu balurkan ke bahan pelapis (kering). Cubit-cubit sampai merata. Goreng di minyak banyak sampai kuning keemasan. Sisihkan.

3. SAMBAL: Ulek agak halus cabe rawit+cabe merah keriting mentah & bawang putih goreng. Siram dgn minyak panas, beri secukupnya garam, gula & kaldu bubuk lalu aduk rata.

4. PENYAJIAN: Ambil sepotong ayam. Geprek bersamaan dgn sambal sampai daging agak hancur. Sajikan dgn lalapan & nasi hangat. Sedaaapppnyaaaaa! ??????

5. Tips: bole kasi topping keju cheddar parut atau mozzarela. Utk mozzarela bisa dipanggang di oven 170 C api atas sekitar 5-10 menit/sampai meleleh.

Itulah Resep Ayam Geprek (Simple), Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Geprek (Simple) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Geprek (Simple) By Melz Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Geprek (Simple) By Melz Kitchen dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/07/resep-ayam-geprek-simple-by-melz-kitchen.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.