Resep Chicken Katsu Steak Karya Aidha Suhiga

Resep Chicken Katsu Steak oleh Aidha Suhiga

Berikut ini resep memasak Chicken Katsu Steak. Resep Chicken Katsu Steak yang dishare oleh Aidha Suhiga bisa menjadi 2 porsi.

Resep Chicken Katsu Steak

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan steak ayam :
2. 1 dada ayam
3. 1 sosis
4. Keju quickmelt (sesuai selera)
5. 1 sdm saus tiram
6. 1 siung bawang putih
7. 1 sdt merica
8. 1 sdr garam
9. 1 buah telur ayam
10. Tepung roti (secukupnya)
11. Sayuran rebus (sesuai selera):
12. Wortel
13. Buncis
14. Jagung manis
15. Kentang (digoreng)
16. Bahan saus siram :
17. 200 ml air kaldu
18. 2 sdm saus tiram
19. 3 sdm mentega
20. 1 sdt merica
21. 1 sdm saus tomat
22. 1/2 bawang bombay
23. 1 sdm tepung maizena
24. Pelengkap :
25. Keju parut
26. Saus tomat
27. Saus sambal
28. Mayonaize

Langkah

1. Cuci dada ayam. Belah menjadi 2 bagian. Masing2 bagian di buat lubang di tengahnya untuk memasukan keju quick melt dan smoked beef/sosis

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Sosis dan keju dimasukan ke dalam ayam. Kemudian baluri ayam dengan saus tiram, bawang putih, garam dan merica. Diamkan di kulkas selama 30 menit sambil menyiapkan saus dan sayuran rebus

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Jagung manis dipipil, wortel dan buncis dipotong kotak kecil kecil kemudian di rebua hingga lunak

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Cara membuat saus : lelehkan mentega, tumis bawang bombay, kemudian masukan saus tiram, saus tomat, air kaldu dan maizena yang telah dilarutkan. Aduk hingga kental merata dan mendidih. Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu bubuk dan merica

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Menggoreng chicken : kocok telur, kemudian masukan chicken ke kocokan telur, lalu pindahkan chicken ke piring yang berisi tepung roti, lakukan berulang kali hingga lapisan tepung roti cukup tebal dan menutupi seluruh permukaan chicken

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng ayam dengan seluruh bagian terendam minyak.. Goreng dengan api kecil agar bagian dalam ayam matang sempurna tapi tidak membuat kulit nya gosong.. Jika sudah berwarna keemasan dan krispi angkat dan tiriskan minyaknya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan di piring, kemudian tata sayuran rebus, kentang goreng, taburan keju, mahonaise, saus tomat, sambal dan terakhir siram saus nya...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Voilaa steak istimewa anda siap dinikmati ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Chicken Katsu Steak, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Chicken Katsu Steak diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken Katsu Steak Karya Aidha Suhiga diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chicken Katsu Steak Karya Aidha Suhiga dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/07/resep-chicken-katsu-steak-karya-aidha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.