Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) Karya Winda Astuti

Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) oleh Winda Astuti

Berikut ini adalah resep memasak Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan). Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) yang dishare oleh Winda Astuti bisa disajikan 3 porsi.

Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan)

Porsi: 3 porsi

Bahan-bahan

1. 350 gr daging kambing
2. 1 genggam potongan kol
3. 1 buah tomat merah uk.sedang
4. Bumbu Halus:
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 3 buah kemiri
8. 5 buah cabe keriting merah
9. 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas)
10. 1 cm jahe
11. Bumbu Pelengkap:
12. 4 buah daun jeruk
13. 1 buah serai (geprek)
14. 1 sdm bubuk kari
15. 1/3 sdm merica bubuk (boleh tambah/ kurangi)
16. 1 sdm gula pasir
17. 3 sdm kecap manis (saya bango)
18. 1/2 sdm kaldu penyedap (saya royco)
19. 1/2 sdm garam (boleh kurangi/tambah sesuai selera)
20. Minyak goreng
21. Secukupnya air (saya kisar 500ml)

Langkah

20 menit

1. Cuci bersih daging kambing. Potong tipis.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siapkan bumbu halus. Haluskan dengan uleg atau blender.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga berubah warna.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan daging. Tumis2 daging hingga setengah matang dan warna merah daging berkurang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan 500 ml air dan bumbu perasa lain nya. Masak hingga air sedikit menyusut agar daging empuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masukkan kol dan tomat menjelang matang dan daging sudah empuk. Biarkan sebentar sampai layu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Check rasa akhir. Sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) Karya Winda Astuti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) Karya Winda Astuti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/07/resep-tongseng-kambing-cabe-merah-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.