Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh Karya Kika

Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh oleh Kika

Berikut ini adalah cara memasak Roti Jala Kuah Kari Aceh. Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh yang ditulis Kika dapat disajikan 4 porsi.

Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gram Daging (sapi atau kambing), potong kecil2
2. 5 siung Bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 3 buah Cabai merah
5. 1 sendok teh Jintan
6. 1/2 sendok teh Ketumbar
7. 1 buah Bunga Lawang
8. 3 buah Kapulaga
9. 3 helai Daun Temuru
10. 4 butir Cengkeh
11. 3 cm Kayu Manis
12. secukupnya Garam
13. 250 ml Santan kental
14. 250 ml air
15. secukupnya Minyak untuk menumis
16. 2 buah kentang, kupas potong kecil2
17. 10 sendok makan Tepung Terigu
18. 300 ml Santan
19. 4 butir Telur
20. secukupnya garam
21. secukupnya mentega (atau minyak goreng)

Cara Membuat

1. Haluskan bwang merah, bawang putih, cabai, ketumbar, jintan

2. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama cengkeh, kapulaga, daun temuru, bunga lawang, kayu manis

3. masukkan daging dan lanjut tumis sesaat

4. masukkan santan, air, dan garam, masak dengan api sedang selama sekitar 45-50 menit sambil di aduk hingga kuah berkurang 1/4-1/2 dan warna kuah kari berubah menjadi kuning kecoklatan

5. Masukkan kentang dan masak 5 menit (hingga kentang lunak). Angkat lalu sisihkan

6. Buat Roti Jala: kocok telur, masukkan santan, masukkan tepung dan garam.

7. siapkan panci yang sudah diolesi mentega (minyak goreng) dengan api kecil, sendok adonan dan tuangkan dari atas sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi seperti jala, jangan seperti dadar. masak 1/2-1 menit, gulung lalu angkat. ulangi hingga adonan habis

8. tata roti jala di atas piring, siramkan dengan kuah kari

Demikianlah tadi Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh Karya Kika diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Roti Jala Kuah Kari Aceh Karya Kika dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/08/resep-roti-jala-kuah-kari-aceh-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.