Resep Siomay ayam & udang Dari Richa Stefani

Resep Siomay ayam & udang oleh Richa Stefani

Berikut ini adalah cara membuat Siomay ayam & udang. Resep Siomay ayam & udang yang ditulis Richa Stefani bisa disajikan .

Resep Siomay ayam & udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kg paha ayam (dagingnya saja) -> giling halus
2. 1/2 kg udang kupas -> potong dadu
3. 2 buah wortel yg besar -> 1 potong dadu, 1 diparut
4. 1 buah lobak yg kecil atau sedang -> potong dadu (bisa di skip)
5. 3 batang daun bawang (putihnya saja) -> iris halus
6. 1 siung bawang bombay ->potong dadu kecil
7. 1/4 kg sagu tani
8. 1 sdm minyak wijen
9. 1 sdm saos tiram
10. 1 sdm kecap asin
11. secukupnya penyedap & garam
12. 1 bgks kulit pangsit (yg kualitasnya bagus ya supaya lebih enak)
13. 1 butir telur -> putihnya saja
14. untuk saus:
15. sesuai selera saus sambal merk apa saja
16. 1 buah jeruk nipis
17. secukupnya air

Cara Membuat

1. Campur ayam, udang, daun bawang, wortel, lobak, bawang mombay, minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan sagu tani, penyedap dan garam. Aduk rata

2. Ambil kulit pangsit, oleskan putih telur di bagian dalam, masukan adonan lalu kerutkan bagian pinggir adonan bentuk seperti siomay/dimsum. Taburkan wortel parut diatasnya. Cetak semua adonan hingga habis. (wadah adonan diolesi minyak supaya adonan tidak lengket. Letak masing2 adonan jangan terlalu dekat supaya tidak menempel satu sama lain)

3. Siapkan wajan kukusan (kalo aku pake rice cooker, yg ada saja ??). olesi minyak. Letak masing2 adonan jangan terlalu dekat ya supaya g nempel. Kukus hingga adonan matang. Angkat.

4. Buat saus. Tuangkan saus sambal ke wadah. Beri sedikit perasan jeruk nipis dan sedikit air. Aduk rata.

5. Siomay ayam-udang siap disantap ??

Demikianlah Resep Siomay ayam & udang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Siomay ayam & udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay ayam & udang Dari Richa Stefani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay ayam & udang Dari Richa Stefani dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/08/resep-siomay-ayam-udang-dari-richa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.