Resep Soto babat Karya Ranny tanudibrata

Resep Soto babat oleh Ranny tanudibrata

Inilah cara memasak Soto babat. Resep Soto babat yang ditulis Ranny tanudibrata bisa menjadi .

Resep Soto babat

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram babat sapi (beli yg sudah bersih dan sudah direbus)
2. 2 batang daun bawang iris kasar
3. 3 lbr daun jeruk
4. 1 batang serai,ambil putihnya dan geprek
5. 3 lbr daun salam
6. minyak untuk menumis
7. air untuk merebus
8. secukupnya garam
9. secukupnya gula pasir
10. bumbu yang dihaluskan :
11. 4 bh bawang merah
12. 2 bh bawang putih
13. 3 btr kemiri sangrai
14. 1/2 sdt merica butiran
15. 1 cm kunyit
16. 1 cm jahe
17. bahan pelengkap :
18. bawang goreng
19. jeruk nipis
20. tomat segar
21. telur puyuh yg sudah direbus

Langkah

1. Cuci bersih babat (meskipun beli dr yg sudah dibersihkan dan sudah direbus).kemudian rebus kembali babat tadi untuk memastikan kotorannya benar2 hilang beberapa saat,lalu angkat dan buang airnya.untuk mendapatkan babat yg benar2 empuk,masukan ke dalam panci presto yg berisi air lalu didihkan kembali selama 30 menit. Setelah proses presto selesai angkat babat, dan potong sesuai keinginan dan sisihkan.

2. Tumis semua bahan yg telah dihaluskan+ sereh + daun jeruk,daun salam sampai tercium wangi, lalu masukan babat yg sudah dipotong potong tadi kedalam penggorengan, aduk.

3. Lalu tambahkan kira2 800 ml air,garam dan gula secukupnya,aduk kembali sampai rata dan mendidih,lalu masukan telur puyuh,irisan daun bawang dan seledri aduk kembali seberapa saat.

4. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng, daun bawang,jeruk nipis,dan potongan tomat segar.

Itulah Resep Soto babat, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto babat diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto babat Karya Ranny tanudibrata diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto babat Karya Ranny tanudibrata dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/08/resep-soto-babat-karya-ranny-tanudibrata.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.