Resep Barongko Pisang By Teh Yanithea

Resep Barongko Pisang oleh Teh Yanithea

Inilah resep cara membuat Barongko Pisang. Resep Barongko Pisang yang ditulis Teh Yanithea cukup untuk 5 porsi.

Resep Barongko Pisang

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. 1 sisir pisang kepok yang matang sekali
2. 4 butir telur
3. 350 cc santan kental
4. 150 gr gula pasir (tingkat manis sesuai selera)
5. 1 sdt garam
6. Bagi yang ingin berwarna dapat diberi pasta pandan
7. secukupnya Daun pisang
8. Lidi/staples/tusuk gigi

Langkah

40 menit

1. Siapkan daun pisang, bersihkan (dilap), potong-potong, agar mudah dibentuk dan tidak mudah robek...daun dijemur dulu atau dilayukan di atas api kompor

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Setelah itu daun dibentuk bungkus tum....dicetak dengan mengisi dalamnya dengan kardus (dibentuk atap rumah), sehingga pengisian adonan nantinya lebih mudah, kemudian ditusuk dengan lidi

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Pisang kepok dibuang tengahnya...biji-biji hitamnya...agar hasilnya cantik

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Campur semua bahan sampai rata...saya diblender

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Adonan teksturnya encer, itulah kenapa sebaiknya daun dicetak dulu agar rapi.Kemudian daun yang sudah ditum dibuka, keluarkan dusnya....masukan adonan ke dalam daun...semat lagi dengan lidi/staples/tusuk gigi. (Barongko bisa juga dicetak di loyang atau di alumunium foil)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Panaskan kukusan, setelah air mendidih dan beruap banyak....kukus Barongko selama 20-25 menit, sampai matang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan hangat atau dingin.... Kalau saya... Dingin lebih nikmat.....?????? (gambar di samping Barongkonya ada yang bentuknya bulat yang dicetak di loyang)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Barongko Pisang, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Barongko Pisang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Barongko Pisang By Teh Yanithea diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Barongko Pisang By Teh Yanithea dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/09/resep-barongko-pisang-by-teh-yanithea.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.