Resep Bebek goreng lengkuas Karya Elvira Dwi Putri

Resep Bebek goreng lengkuas oleh Elvira Dwi Putri

Inilah resep memasak Bebek goreng lengkuas. Resep Bebek goreng lengkuas yang dibuat oleh Elvira Dwi Putri cukup untuk .

Resep Bebek goreng lengkuas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor bebek
2. 15 btr bawang merah
3. 10 btr bawang putih
4. 4 butir kemiri (sangrai)
5. 2 ruas kunyit besar
6. 4 ruas lengkuas besar
7. 1 ruas jahe
8. 1 sdm ketumbar (sangrai)
9. 2 btg sereh (memarkan)
10. 4 lbr daun salam
11. 4 lbr daun jeruk
12. 1/2 sdt merica
13. secukupnya garam
14. gula sexukupnya
15. opsional vitcin/masako
16. secukupnya minyak

Langkah

1. Bersihkan bebek,lalu beri cuka sedikit agar tidak amis lalu diamkan sebentar,bilas

2. Sambil menyiapkan bumbu panaskan sedikit air di panci presto masak hingga mendidih

3. Haluskan semua bumbu pakai blender kecuali sereh, daun salam,daun jeruk. (tambahkan sedikit minyak untuk menghaluskannya agar blender tidak macet)

4. Tumis bumbu halus, masukan sereh,daun salam,daun jeruk,tumis sampai harum

5. Setelah air di dalam panci presto mendidih,masukan bebek,tumisan bumbu halus lalu aduk sampai rata,lalu koreksi rasa, tutup presto +-10 menit dr berdesis. matikan api. diamkan sampai uap di dalamnya tidak ada.

6. Goreng bebek yg sudah di presto sampai kecoklatan.

7. Kalo saya sisa minyak di dalam rebusan bebek di jadikan kuah untuk di siram di atas nasi. Sajikan bersama sambel korek + lalapan. Selesai

Demikianlah tadi Resep Bebek goreng lengkuas, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Bebek goreng lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bebek goreng lengkuas Karya Elvira Dwi Putri diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bebek goreng lengkuas Karya Elvira Dwi Putri dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/09/resep-bebek-goreng-lengkuas-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.