Resep Coto makassar simple By Happy Wifey

Resep Coto makassar simple oleh Happy Wifey

Dibawah ini adalah resep Coto makassar simple. Resep Coto makassar simple yang dishare oleh Happy Wifey bisa disajikan .

Resep Coto makassar simple

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 kilo daging sapi mix jerohan
2. 3 liter Air cucian beras yang ke 2
3. 1 sdm jinten bubuk
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1 sdt ketumbar bubuk
6. 1 buah asam jawa buang bijinya
7. 2 batang daun bawang (potong potong)
8. 1 buah tomat (buang isinya lalu potong memanjang)
9. 6 lembar daun jeruk buang tulang daunnya (potong tipis)
10. 1 sdt garam
11. Secukupnya penyedap rasa
12. 1/2 iris jeruk nipis
13. Bumbu Tumis :
14. 10 bawang merah (ulek halus)
15. 6 bawang putih (ulek halus)
16. 2 lembar daun salam
17. 2 batang sereh (geprek)
18. 1 ruas jempol lengkuas (tumbuk halus)
19. 2 lembar daun salam
20. 5 buah cabe merah besar (buang bijinya potong tipis2)

Langkah

1. Cuci bersih daging dan jerohan potong -potong se ruas ibu jari

2. Rebus pakai air cucian beras sampai mendidih dan buang kotoran diatasnya dan rebus terus sampai daging empuk

3. Sambil menunggu rebusan daging tumis bumbu sampai harum + garam + penyedap rasa

4. Masukkan rebusan daging dan air rebusan ke wajan tumisan tadi campur rata, dan masukkan semua sisa bahan aduk rata sampai mendidih dan koreksi rasa dan beri sentuhan terakhir perasan jeruk nipis

5. Coto makassar siap dihidangkan untuk keluarga ??????

Itulah Resep Coto makassar simple, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Coto makassar simple diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Coto makassar simple By Happy Wifey diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Coto makassar simple By Happy Wifey dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/09/resep-coto-makassar-simple-by-happy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.