Resep Pempek DOS 2 (Non MSG) - Laily Agustien (Ummifaizfaqih)

Resep Pempek DOS 2 (Non MSG) oleh Laily Agustien (Ummifaizfaqih)

Dibawah ini adalah cara memasak Pempek DOS 2 (Non MSG). Resep Pempek DOS 2 (Non MSG) yang dishare oleh Laily Agustien (Ummifaizfaqih) bisa disajikan .

Resep Pempek DOS 2 (Non MSG)

Porsi:

Bahan-bahan

1. Bahan A (biang):
2. 650 ml air
3. 25 gram garam
4. 12 gram gula pasir (pengganti vetsin/kaldu bubuk)
5. 250 gram tepung terigu
6. 75 gram tepung beras
7. Bahan B:
8. 3 butir telur
9. 500 gram sagu/tepung tapioka

Langkah

1. Biang: masak air sampai mendidih, tambahkan garam dan gula. Aduk sampai larut. Matikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Dalam wadah terpisah, campur terigu dan tepung beras. Tuang air garam-gula mendidih tadi. Aduk menggunakan centong kayu atau plastik sampai adonan biang halus. Biarkan dingin

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah adonan biang dingin, masukkan telur. Aduk sampai benar-benar rata. Terakhir masukkan sagu/tapioka sedikit-sedikit. Aduk-aduk menggunakan centong kayu/plastik sampai tercampur rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Bentuk sesuai selera. Baluri tangan dengan sagu/tapioka supaya tidak lengket. Rebus dalam air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak sayur. Kalo sudah mengapung biarkan kurang lebih 2 menit baru pempek diangkat dan tiriskan. Goreng dalam minyak panas. Angkat dan sajikan dengan kuah cuko ??????

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Kalo isi telur: buat pempek telur kecil, telurnya dikocok lepas baru dituang ke adonan berbentuk mangkok. Sedangkan untuk kapal selam (pempek telur besar), telur ditaruh di mangkok dulu..ambil kuningnya dulu pake sendok masukin ke adonan berbentuk mangkok baru setelah itu tuang putih telur secukupnya. Ini supaya isinya ga kepenuhan dan adonan menjadi bocor

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Kalau di keluarga saya sukanya yg isi telur jadinya kalo bikin pempek requestnya minta dibanyakin yg telor ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Pempek DOS 2 (Non MSG), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Pempek DOS 2 (Non MSG) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek DOS 2 (Non MSG) - Laily Agustien (Ummifaizfaqih) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pempek DOS 2 (Non MSG) - Laily Agustien (Ummifaizfaqih) dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/09/resep-pempek-dos-2-non-msg-laily.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.