Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas - Indah Triwiartuti

Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas oleh Indah Triwiartuti

Berikut ini adalah resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas. Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas yang ditulis Indah Triwiartuti bisa disajikan .

Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gr Udang Peci
2. 6 sdm tepung beras
3. 6 sdm tepung tapioka
4. 4 siung bawang putih
5. 4 buah kemiri
6. 1 sdt ketumbar bulat
7. 3 cm kunyit
8. 3 cm jahe
9. 3 cm lengkuas
10. 3 lembar daun jeruk
11. 1 buah jeruk nipis
12. Garam
13. Minyak untuk menggoreng
14. Air

Langkah

1. Cuci bersih udang, buang bagian kepala. Ekornya jangan dibuang ya.. krn ini yang bikin gurih. Lumuri dengan air jeruk nipis selama 15 menit kemudian bilas dan tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan semua bumbu. Untuk daun jeruk, dicincang halus

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Siapkan wadah, campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Aduk rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan bumbu halus ke dalam tepung, aduk rata dan tambahkan air. Adoannya encer supaya peyeknya jadi tipis dan renyah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Untuk menggoreng: ambil 1 sendok sayur adonan tepung dan masukkan 1 ekor udang. Tuang dari bagian pinggin wajan supaya adonan "turun". Siram bagian yang di pinggi wajan dengan minyak supaya adonan mengering dan bisa turun ke dalam wajan. Usahakan peyek tenggelam dalam minyak.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Goreng hingga kuning keemasan dan udang tampak sudah matang...

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Kresss.....kresss....kresss.....peyek udang sudah siap... :)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas - Indah Triwiartuti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Peyek Udang ala RM Padang #pr_olahan tepungberas - Indah Triwiartuti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/09/resep-peyek-udang-ala-rm-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.