Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Karya Garnis Tidariyanti

Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela oleh Garnis Tidariyanti

Berikut ini resep cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati Ampela. Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela yang dibuat oleh Garnis Tidariyanti dapat disajikan 3-4 porsi.

Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Porsi: 3-4 porsi

Bahan-bahan

1. 5 buah ati ampela ayam
2. 3 buah kentang
3. 10 cabe merah keriting
4. 5 cabe rawit merah
5. 4 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 3 daun salam
8. 1 ruas laos
9. 1 ruas daun sereh
10. penyedap rasa
11. 1 sdm gula pasir
12. 500 ml air
13. minyak goreng
14. 1 buah santan kara
15. bawang goreng untuk taburan

Langkah

1. Cuci bersih ati ampela dan rebus. Tiriskan dan potong2 berbentuk kotak. Kemudian goreng agak kering.

2. Sambil menunggu ati digoreng agak kering, kupas kentang,cuci dan potong kotak2.

3. Tiriskan ati yg sudah digoreng, kumudian goreng kentang yang sudah dipotong tadi.

4. Sambil menunggu kentang digoreng agak kering, uleg cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus.

5. Tuangkan minyak goreng di wajan, tumis bumbu yg sudah diuleg. Tambahkan daun salam, laos dgeprek dan daun sereh geprek. Tumis hingga harum dan tambahkan air dan penyedap rasa ke dalamnya.

6. Masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng. Biarkan meresap. Kemudian tambahkan satu bungkus santan kara,,sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Masak hingga menyusut.

7. Setelah matang, sajikan dalam mangkok ato piring dengan ditambahkan taburan bawang goreng.

8. Sambel goreng siap dinikmati dengan nasi hangat,,selamat mencoba,,^_^

Demikianlah tadi Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Karya Garnis Tidariyanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Karya Garnis Tidariyanti dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/09/resep-sambel-goreng-kentang-ati-ampela.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.