Resep Soto ayam santan - Jeanette. F. A. Lengkong

Resep Soto ayam santan oleh Jeanette. F. A. Lengkong

Berikut ini adalah resep memasak Soto ayam santan. Resep Soto ayam santan yang ditulis Jeanette. F. A. Lengkong bisa disajikan .

Resep Soto ayam santan

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr Dada Ayam
2. 4 butir Telur ayam rebus
3. 3 buah Kentang ukuran besar di potong kotak besar (kisaran 3 cm)
4. 750 ml Air
5. secukupnya Garam
6. secukupnya Gula
7. Secukupnya Penyedap rasa ayam (sy pakai r*y*o)
8. Bumbu untuk ungkep ayam :
9. 2 buah jeruk nipis
10. Secukupnya Lada (untuk ungkep ayam)
11. Bumbu untuk di haluskan :
12. 6 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 2 cm jahe
15. 5 cm kunyit diameter kira2 ya 1.5cm
16. 3 buah kemiri (di sangrai terlebih dahulu)
17. Bumbu yang hanya di geprek :
18. 3 cm lengkuas diameter kira2 ya 1.5 cm
19. 2 sereh
20. 3 lembar daun salam
21. 3 lembar daun jeruk
22. 3 batang Daun bawang, jika yang besar (dipotong2 panjang 2cm)
23. Bahan taburan :
24. Secukupnya bawang goreng

Langkah

1. Potong ayam menjadi 4 bagian lalu beri 1/2 sdr garam,air jeruk nipis,1/2 sdt lada, diamkan 10 menit. Lalu masak di wajan tanpa minyak, sampai 1/2 matang,setelah itu tiriskan 5 menit. Lalu langsung goreng hingga matang, tiriskan dan suwir2.

2. Goreng kentang hinga warna kuning keemasan, tiriskan

3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga wangi,lalu masukkan bumbu bumbu yang digeprek,serta daun salam & daun jeruk hingga matang dan harum. Segera masukkan air, setelah air mendidih masukkan santan, garam, penyedap rasa, gula, lalu secara berurutan masukkan ayam, telur, daun bawang

4. Jika sudah mendidih dan harum, matikan kompor dan sajikan soto ayam santan di dalam mangkok yg sudah diisi dengan kentang, jangan lupa berikan taburan bawang goreng agar lebih maknyuuussss ??

5. Cukup untuk 4 porsi ya ??

Demikianlah tadi Resep Soto ayam santan, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto ayam santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam santan - Jeanette. F. A. Lengkong diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto ayam santan - Jeanette. F. A. Lengkong dengan alamat Url: https://dvozkitchen.blogspot.com/2018/09/resep-soto-ayam-santan-jeanette-f.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.